Làm thế nào để giữ nước trong trường hợp ngộ độc thực phẩm

NộI Dung

• giai đoạn
• Phần 1 Phục hồi chất lỏng bị mất
• Phần 2 Theo dõi sức khỏe của bạn
• Phần 3 Tìm kiếm sự trợ giúp y tế

Mất nước là một vấn đề thực sự khi người bị ảnh hưởng bị ngộ độc thực phẩm và cơ thể anh ta tự nhiên cố gắng loại bỏ độc tố thông qua tiêu chảy và nôn mửa. Để giữ nước và kiểm soát các triệu chứng, bạn phải hành động ở nhà. Các trường hợp ngộ độc thực phẩm nghiêm trọng và các vấn đề liên quan (thường được gọi là viêm dạ dày ruột) cần hỗ trợ y tế để ngăn ngừa các biến chứng trong trường hợp mất nước kéo dài.

giai đoạn

Phần 1 Phục hồi chất lỏng bị mất

1. 
   

   
   Điều trị các triệu chứng tại nhà. Hầu hết các trường hợp ngộ độc thực phẩm có thể được điều trị tại nhà. Các triệu chứng xảy ra trong vài giờ và kéo dài hàng giờ hoặc nhiều ngày hoặc lâu hơn trong một số trường hợp.
   • Thực phẩm bị ô nhiễm nhẹ và một số loại chất gây ô nhiễm không gây ra các triệu chứng ngay lập tức. Khi sự khởi đầu của các triệu chứng bị trì hoãn, vấn đề có thể kéo dài trong nhiều ngày và nhiều tuần.
   • Các triệu chứng ngộ độc thực phẩm là buồn nôn, nôn, tiêu chảy, chuột rút và đau bụng, đổ mồ hôi và sốt.

2. 
   

   
   
   
   Uống nước. Hãy để dạ dày của bạn ngồi trong một giờ trước khi uống chất lỏng để ngăn ngừa mất nước. Uống từng ngụm bất kỳ chất lỏng nào bạn có thể nuốt và cố gắng uống nhiều nhất có thể trong ngày.
   • Uống nước hoặc hút miếng đá. Những ngụm nước làm dịu cơn buồn nôn và cung cấp cho cơ thể những liều nhỏ thường xuyên của chất lỏng thiết yếu này.
   • Nếu dạ dày của bạn chưa sẵn sàng cho chất lỏng, hãy đặt đá viên vào miệng và để chúng tan chảy.

3. 
   

   
   Uống nước tăng lực. Uống từng ngụm nước tăng lực dựa trên năng lượng. Tiêu chảy và nôn gây mất chất điện giải cần thiết. Cách tốt nhất để phục hồi chúng là uống một loại nước tăng lực không chứa caffeine nếu bạn không gặp vấn đề gì khi nuốt nó.
   • Các sản phẩm khác có sẵn cho người lớn và trẻ em cần uống chất lỏng và chất điện giải tiếp nhiên liệu. Những sản phẩm này được gọi là đồ uống thay thế điện giải.
   • Hãy hỏi bác sĩ hoặc dược sĩ của bạn để được tư vấn nếu bạn không quen thuộc với các sản phẩm này.

4. 
   

   
   
   
   Uống nước ngọt khử khí. Đôi khi một ngụm nước ngọt làm giảm các triệu chứng buồn nôn.
   • Uống một ngụm rượu gừng hoặc một loại nước ngọt khác khử khí với đá.

5. 
   

   
   Uống nước dùng trong. Uống từng ngụm nhỏ nước dùng trong suốt (thịt gà, rau hoặc thịt bò) khi dạ dày của bạn đã đủ bình tĩnh và ít có nguy cơ buồn nôn hoặc nôn.
   • Nước dùng là cách tốt nhất để đổ đầy chất lỏng và chất dinh dưỡng.
   • Sau đó đến thực phẩm mềm, ít chất béo và dễ tiêu hóa. Ví dụ, bạn có thể ăn bánh quy giòn, bánh mì nướng và gelatin. Ngừng dùng nếu buồn nôn của bạn tái phát.

6. 
   

   
   Tránh các chất lỏng có thể làm bạn mất nước. Một số đồ uống nên tránh trong khi phục hồi các chất lỏng bị mất trong thời gian bị bệnh. Chúng thúc đẩy việc loại bỏ nước trong cơ thể bạn và góp phần làm mất nước.
   • Đồ uống có cồn là phải tránh trong thời gian bị bệnh.
   • Điều tương tự cũng đúng đối với đồ uống chứa caffein như cà phê, trà hoặc nước tăng lực.
   • Nước ép trái cây và đồ uống trái cây có chứa carbohydrate, ít natri và có thể làm cho dạ dày của bạn tồi tệ hơn.
   • Tránh các sản phẩm sữa và thực phẩm hoặc đồ uống cay cho đến khi bạn cảm thấy tốt hơn.

Phần 2 Theo dõi sức khỏe của bạn

1. 
   

   
   Học cách nhận biết các dấu hiệu mất nước. Trong trường hợp ngộ độc thực phẩm hoặc bất kỳ hình thức viêm dạ dày ruột nào khác, các triệu chứng của bệnh có thể gây mất nước nhanh chóng. Bạn có thể bị mất nước trong 24 giờ nếu bạn không thể giữ chất lỏng và nếu các triệu chứng này vẫn tồn tại.
   • Các dấu hiệu mất nước bao gồm mệt mỏi, chán ăn, đỏ da, không dung nạp nhiệt, chóng mặt, nước tiểu sẫm màu và ho khan.
   • Một số triệu chứng rất khó phát hiện vì hầu hết giống với ngộ độc thực phẩm.
   • Trong một số trường hợp, ngộ độc thực phẩm là nghiêm trọng hoặc gây ra bởi một chất độc nguy hiểm đến nỗi sự tư vấn của chuyên gia y tế là điều cần thiết.
   • Tìm kiếm các dấu hiệu cảnh báo để tìm hiểu nếu bạn cần hoặc cần chăm sóc ngay lập tức trong trường hợp mất nước.

2. 
   

   
   Quan sát màu sắc của nước tiểu của bạn. Nước tiểu màu vàng đậm hoặc nâu là dấu hiệu mất nước nghiêm trọng.
   • Nếu bạn hoàn toàn không chăm sóc hoặc đi tiểu một lượng rất nhỏ Durin có màu sẫm, hãy đến bác sĩ để điều trị khẩn cấp ngộ độc thực phẩm.
   • Mất nước cũng có thể gây ra mệt mỏi và yếu cơ. Nếu bạn mệt mỏi đến mức không thể di chuyển hoặc không thể thức dậy mặc dù ngủ đủ giấc, hãy tham khảo ý kiến ​​bác sĩ.

3. 
   

   
   Tiếp quản các sản phẩm truy cập. Sản phẩm hiệu quả duy nhất có sẵn trên quầy là loperamid, một sản phẩm được sử dụng trong trường hợp tiêu chảy. Mất nước là do nôn thường xuyên và tiêu chảy kéo dài. Tiêu chảy là cách cơ thể loại bỏ các độc tố không mong muốn gây ra các vấn đề về dạ dày. Nếu bạn ủng hộ những gì xảy ra với bạn, hãy để cơ thể bạn làm việc.
   • Tuy nhiên, nếu tiêu chảy tiếp tục, nó có thể làm bạn mất nước. Đến một lúc nào đó, bạn sẽ phải tự hỏi liệu có nên điều trị bằng loperamid để ngăn ngừa mất nước hay không.

Phần 3 Tìm kiếm sự trợ giúp y tế

1. 
   

   
   Tham khảo ý kiến ​​bác sĩ. Nếu các triệu chứng ngộ độc thực phẩm của bạn kéo dài hơn 48 giờ, nghiêm trọng hoặc bị nặng thêm bởi các yếu tố khác, hãy đến gặp bác sĩ càng sớm càng tốt hoặc đến khoa cấp cứu hoặc cơ sở chăm sóc khẩn cấp.
   • Tuổi tác là một yếu tố phức tạp. Ngộ độc thực phẩm ở trẻ sơ sinh, trẻ nhỏ và người già đòi hỏi phải được quản lý y tế nhanh chóng.
   • Những người mắc một bệnh khác cần trạng thái ổn định và dùng thuốc thường xuyên có thể cần hỗ trợ y tế để chữa ngộ độc thực phẩm càng nhanh càng tốt.

2. 
   

   
   Xác định các triệu chứng nghiêm trọng Đôi khi, khi chúng không được điều trị ngay lập tức, các triệu chứng không dừng lại ở giai đoạn ban đầu và tiến triển thành các biến chứng y khoa. Các triệu chứng nghiêm trọng hơn bao gồm:
   • Các đợt nôn mửa và không có khả năng giữ chất lỏng lâu hơn 1 hoặc 2 ngày,
   • máu trong nôn hoặc phân,
   • tiêu chảy kéo dài hơn 3 ngày,
   • đau dữ dội hoặc đau bụng dữ dội
   • nhiệt độ miệng trên 38,5 ° C,
   • thay đổi thần kinh như mờ mắt, yếu cơ và ngứa ran ở tay chân,
   • chóng mặt, chóng mặt và yếu cơ nghiêm trọng,
   • Các triệu chứng mất nước không được giải quyết như khát nước quá mức, khô miệng, ít hoặc không có Durin và nước tiểu rất tối.

3. 
   

   
   Chuẩn bị đi điều trị. Bệnh viện và các cơ sở y tế khác sẽ hành động nhanh chóng để điều trị mất nước của bạn. Họ sẽ kiểm tra bạn về nguyên nhân gây ra các triệu chứng của bạn và kê đơn thuốc để điều trị chúng.
   • Một IV sẽ được thực hiện để thay thế chất lỏng và chất điện giải mà bạn đã mất trong khi bị nôn hoặc tiêu chảy.
   • Nếu bạn tiếp tục bị buồn nôn hoặc tiêu chảy, thuốc sẽ được tiêm vào ống IV để giúp bạn cảm thấy tốt hơn.
   • Xét nghiệm máu sẽ được thực hiện để xác định mức độ nghiêm trọng của tình trạng của bạn.
   • Có thể các xét nghiệm khác được thực hiện để xác định nguồn gốc của ô nhiễm. Những xét nghiệm này có thể hoặc không thể.
   • Một số loại ngộ độc thực phẩm (ví dụ, nhiễm khuẩn listeria) có thể cần dùng kháng sinh.
   • Nếu bạn đang mang thai (đối với phụ nữ), điều trị kịp thời sẽ là cần thiết để tránh ô nhiễm em bé.

4. 
   

   
   Hãy suy nghĩ về các nguồn ô nhiễm có thể. Sẽ rất hữu ích để biết những gì bạn đã ăn để xác định nguyên nhân của vấn đề. Một số ví dụ về các chất gây ô nhiễm có thể đã kích hoạt các triệu chứng của bạn một vài giờ sau khi uống được liệt kê dưới đây.
   • Clostridium botulinum: Các triệu chứng xảy ra sau 12 đến 72 giờ và có thể bao gồm thực phẩm đóng hộp tại nhà, thực phẩm đóng hộp bị nhiễm bệnh có bán trên thị trường, cá hun khói hoặc muối và các nguồn lây nhiễm có thể. khoai tây nướng trong giấy nhôm hoặc các thực phẩm khác tiếp xúc với nhiệt quá lâu.
   • Clostridium perfringens: Các triệu chứng có thể nhìn thấy sau 8 hoặc 16 giờ và các nguồn lây nhiễm có thể là thịt, món hầm, nước thịt và thực phẩm được phục vụ trong các món ăn nóng hoặc thực phẩm đông lạnh quá chậm.
   • Listeria: Các triệu chứng xuất hiện sau 9 đến 48 giờ và các nguồn lây nhiễm có thể là hotdogs, cắt lạnh, sữa và phô mai chưa tiệt trùng và các sản phẩm thô chưa rửa. Đất và nước bị ô nhiễm góp phần truyền vi khuẩn.
   • Norovirus: Các triệu chứng xảy ra sau 12 đến 48 giờ và trong số các nguồn lây nhiễm có thể là các sản phẩm sống và ăn liền, hải sản từ nước bị ô nhiễm. Vi khuẩn lây lan qua tiếp xúc với thực phẩm bị nhiễm bệnh.
   • Shigella: Các triệu chứng có thể nhìn thấy sau 24 hoặc 48 giờ và các nguồn lây nhiễm có thể là hải sản và các sản phẩm sống và ăn liền. Vi khuẩn lây lan qua tiếp xúc với thực phẩm bị nhiễm bệnh.
   • Staphylococcus aureus: các triệu chứng xuất hiện sau 1 đến 6 giờ và các nguồn lây nhiễm có thể là thịt, xà lách chuẩn bị, nước sốt kem, bánh ngọt kem. Vi khuẩn lây lan qua tiếp xúc với bàn tay bị nhiễm bệnh, ho hoặc hắt hơi.

5. 
   

   
   Hãy cảnh giác với các chất gây ô nhiễm có triệu chứng mất nhiều thời gian hơn để xuất hiện. Các triệu chứng ngộ độc thực phẩm thường xuất hiện nhanh chóng, nhưng một số chất gây ô nhiễm không xuất hiện cho đến muộn. Rất khó để xác định nguồn gốc của chúng.
   • Campylobacter: Các triệu chứng xảy ra sau 2 đến 5 ngày và trong số các nguồn lây nhiễm có thể là thịt và gia cầm. Nhiễm trùng xảy ra trong quá trình giết mổ khi phân của động vật tiếp xúc với thịt. Các nguồn lây nhiễm khác là sữa chưa tiệt trùng và nước bị ô nhiễm.
   • LEscherichia coli: các triệu chứng có thể nhìn thấy sau 1 hoặc 8 ngày và nguồn lây nhiễm có thể là thịt bị nhiễm phân trong quá trình giết mổ, thịt băm nấu chín kém, sữa chưa tiệt trùng, rượu táo, mầm cỏ linh lăng và nước bị ô nhiễm .
   • Giardia lamblia: các triệu chứng xuất hiện sau 1 đến 2 tuần và các nguồn lây nhiễm có thể là các sản phẩm sống và ăn liền và nước bị ô nhiễm. Nó lây lan khi tiếp xúc với thực phẩm bị nhiễm bệnh.
   • Viêm gan A: Các triệu chứng xảy ra sau 28 ngày và được gây ra bởi các sản phẩm sống và ăn sẵn và hải sản từ nước bị ô nhiễm. Bệnh lây truyền qua tiếp xúc với thực phẩm bị nhiễm bệnh.
   • Rotavirus: các triệu chứng có thể nhìn thấy sau 1 hoặc 3 ngày và các nguồn lây nhiễm có thể là các sản phẩm sống và ăn liền. Virus này lây truyền qua tiếp xúc với thực phẩm bị nhiễm bệnh.
   • Vibrio Vulnificus: các triệu chứng xuất hiện sau 1 đến 7 ngày và các nguồn lây nhiễm có thể là hàu sống, hến sống hoặc chưa nấu chín, nghêu và sò điệp. Vi khuẩn lây lan tiếp xúc với nước biển bị ô nhiễm.

6. 
   

   
   Chuẩn bị thức ăn của bạn với các dụng cụ mới được làm sạch. Hãy nhớ rằng một vấn đề gọi là ô nhiễm chéo đôi khi có thể xảy ra.
   • Điều này cần được tuân thủ trong quá trình chuẩn bị thực phẩm chưa nấu chín như xà lách, rau hoặc các sản phẩm khác có thể đã bị ô nhiễm sau khi tiếp xúc với bề mặt tiếp xúc với thịt sống hoặc cá sống.
   • Đồ dùng hoặc bề mặt có thể bị ô nhiễm bao gồm thớt (đặc biệt là ván gỗ) và dao hoặc máy hủy không được làm sạch đúng cách trước khi sử dụng.