Cách chuẩn bị cuộn

NộI Dung

• thành phần
• Bánh cuốn truyền thống
• Cuộn wholemeal
• Bánh mì với hương thảo và brie
• giai đoạn
• Phương pháp 1 trong 3:
  Bánh cuốn truyền thống
• lời khuyên
• cảnh báo
• Yếu tố cần thiết

là một wiki, có nghĩa là nhiều bài viết được viết bởi một số tác giả.Để tạo ra bài viết này, các tác giả tình nguyện đã tham gia chỉnh sửa và cải tiến.

Tất cả mọi thứ là trong hình thức bạn cung cấp cho họ. Các cuộn (hoặc Bữa tối cuộn như chúng được gọi ở Hoa Kỳ) có thể là hình tròn, hình lá cỏ ba lá hoặc có sừng. Các cuộn đòi hỏi một ít thời gian chuẩn bị (bạn sẽ dành phần lớn thời gian này để chờ bột nổi lên), nhưng bản thân việc chuẩn bị rất đơn giản. Cho dù bạn muốn làm một cuộn bánh mì truyền thống, bánh mì ngũ cốc nguyên hạt hoặc bánh hương thảo và bánh brie, chúng tôi có giải pháp. Một bữa ăn không phải là một mà không có một cuộn!

thành phần

Bánh cuốn truyền thống

• 250 ml nước nóng, từ 50 đến 55 ° C
• Một phần ba cốc sữa bột, sữa bột nguyên chất là giải pháp tốt nhất
• 1 gói bột men
• 250 g đường
• 1 c. để c. muối
• 1 quả trứng
• 50 g chất béo hoặc bơ
• 450 g bột, bột mì đa dụng sẽ cho bánh mềm hơn

Cuộn wholemeal

• 2 muỗng canh. để s. men khô
• Nước nóng 120 ml
• 110 g bơ làm mềm
• 80 g mật ong
• 3 quả trứng
• 1250 ml sữa bơ hoặc sữa
• Từ 650 đến 700 g bột mì
• 1 c. để c. và một nửa muối

Bánh mì với hương thảo và brie

• 500 ml sữa
• 100 g đường
• 120 ml dầu ô liu
• 650 g bột mì đa dụng
• Một gói men khô hoạt động
• 1 nửa c. để c. bột nở
• 1 nửa c. để c. baking soda
• 2 muỗng canh. để s. hương thảo xắt nhỏ
• 1 c. để s. muối
• 200 g brie, cắt thành 18 lát

giai đoạn

Phương pháp 1 trong 3:
Bánh cuốn truyền thống

1. 9 Để nguội trong 10 phút. Đặt cuộn của bạn vào một đĩa khác để làm mát chúng. Sau đó cố gắng không ăn tất cả! quảng cáo

lời khuyên

• Sử dụng một c. để s. men ngay lập tức, nếu bạn mua nó bán buôn.
• Nếu bạn muốn cuộn mềm hơn, hãy cho chúng hình dạng như được giải thích ở trên, sắp xếp chúng trên một tấm nướng dầu, với khoảng cách 6 cm giữa mỗi búi tóc. Nấu cho đến khi vàng.
• Đừng cho quá nhiều bột vào bột, hãy chắc chắn rằng bột vẫn dẻo, vì nó sẽ làm cho bánh của bạn êm dịu hơn.
• Chải bánh mì nướng với bơ tan chảy và phủ khăn bếp sạch để có phiên bản mềm hơn.

quảng cáo

cảnh báo

• Hãy cẩn thận khi sử dụng máy trộn.
• Cẩn thận khi lấy cuộn ra khỏi lò.

quảng cáo

Yếu tố cần thiết

• Một cái chảo
• Một nhiệt kế nấu ăn
• Một bộ xử lý thực phẩm
• Một bát salad
• Một cốc đo lường và cốc
• Một khay lò hoặc chảo muffin
• Một con gà trống

Lấy từ "https://fr.m..com/index.php?title=prepare-of-hands-(dinner-rolls)&oldid=268790"