Cách chế biến thanh ngũ cốc

NộI Dung

• giai đoạn
• Phương pháp 1 Công thức cơ bản của thanh năng lượng
• Phương pháp 2 Chuẩn bị các thanh ngũ cốc sô cô la
• Phương pháp 3 Công thức cho thanh năng lượng dừa và sô cô la

Trong bài viết này: Công thức cơ bản của các thanh năng lượng Thay thế các thanh ngũ cốc sô cô laCookie của dừa và các thanh năng lượng chip sô cô laReferences

Nibble một cách lành mạnh và bổ dưỡng bằng cách tiêu thụ thanh năng lượng. Thay vì mua các sản phẩm công nghiệp chứa nhiều đường và chất béo, hãy tự làm các thanh protein. Rất đơn giản để thực hiện, chúng sẽ là lý tưởng để nghỉ ngơi vào giữa buổi sáng hoặc vào cuối ngày. Bạn cũng có thể kết hợp bổ sung chế độ ăn uống và tiêu thụ chúng như là một phần của chế độ thể thao. Ví dụ: whey hoặc whey protein, bạn sẽ tạo ra các thanh lý tưởng để xây dựng cơ bắp. Thời gian chuẩn bị cho 10 thanh: 15 phút Thời gian nấu (đối với công thức đầu tiên): 15 phút Giá trị dinh dưỡng chỉ định cho một thanh khoảng 120 g: 350 calo, 40 g carbohydrate, 15 g protein và 10 g axit béo

giai đoạn

Phương pháp 1 Công thức cơ bản của thanh năng lượng

1. 
   

   
   Làm nóng lò nướng của bạn đến 180 ° C.

2. 
   

   
   Chuẩn bị hỗn hợp đầu tiên của bạn. Đập trứng vào một cái bát. Sau đó thêm dầu, đường, quế và vani. Whip toàn bộ cho đến khi bạn nhận được một ure đồng nhất. Lưu ý rằng bạn có thể thay thế dầu bằng bơ thông thường hoặc bơ đậu phộng. Bạn cũng có thể thích mật ong hoặc xi-rô dao găm cho toàn bộ đường.

3. 
   

   
   Khuấy trong sữa và trái cây. Thêm trái cây và các loại hạt khô. Trộn nhẹ nhàng bằng thìa để kết hợp mà không cần nghiền. Dần dần đổ sữa cho đến khi bạn có được một ure phù hợp, không dính.

4. 
   

   
   
   
   Chuẩn bị hỗn hợp khô của bạn. Trong một bát thứ hai, trộn đều bột yến mạch, bột và whey protein (còn được gọi là whey).

5. 
   

   
   Kết hợp các chế phẩm của bạn. Dần dần đổ hỗn hợp lỏng vào bát salad chứa bột và bột protein. Đánh kem và đảm bảo loại bỏ tất cả các cục.

6. 
   

   
   Vượt qua sự chuẩn bị trong lò nướng. Bơ một khuôn vuông hoặc hình chữ nhật và đổ vào chuẩn bị của bạn. Sau đó nướng trong khoảng mười lăm phút. Xem việc nướng các thanh của bạn và dừng lò ngay khi chúng có màu vàng.

7. 
   

   
   Làm thanh của bạn. Lấy chảo ra khỏi lò và đợi hỗn hợp nguội. Sau đó, chi tiết nó trong khoảng mười thanh mà bạn có thể tiêu thụ ngay lập tức hoặc giữ trong một hộp kín.

Phương pháp 2 Chuẩn bị các thanh ngũ cốc sô cô la

1. 
   

   
   
   
   Trộn các thành phần khô. Trong một bát, trộn hạt chia và hạt lanh và giảm chúng thành bột bằng cách sử dụng một bộ xử lý thực phẩm. Bạn cũng có thể giữ chúng như vậy.

2. 
   

   
   Làm tan chảy sô cô la trong một bain-marie. Nó hoạt động như một liên kết để tạo ra các thanh của bạn. Sử dụng sô cô la bơ ca cao nguyên chất và tránh các sản phẩm công nghiệp giàu đường bổ sung. Tùy thuộc vào sở thích của bạn, bạn có thể thay thế sô cô la bằng bơ đậu phộng.

3. 
   

   
   Kết hợp sô cô la và hạt giống. Đổ ba phần tư sô cô la tan chảy vào hỗn hợp hạt và trộn với nhau bằng thìa.

4. 
   

   
   Đổ bột kết quả vào khuôn. Bơ một khuôn hoặc sử dụng hộp đựng bằng silicon. Ướp bột bằng mặt sau của thìa hoặc thìa để làm cứng.

5. 
   

   
   Cắt chuối thành lát. Chèn chúng vào bột. Bạn có thể thay thế chuối bằng trái cây khô như quả mơ hoặc nho hoặc thêm trái cây khô như hạnh nhân hoặc các loại hạt.

6. 
   

   
   Che với sô cô la tan chảy. Đổ phần còn lại của sô cô la lên chuẩn bị và làm mịn bằng thìa hoặc maryse. Nếu bạn sử dụng bơ đậu phộng, hãy đặt một lớp mỏng trên bột của bạn.

7. 
   

   
   Đặt khuôn vào tủ đông. Hãy để chuẩn bị của bạn cứng trong khoảng một giờ trong tủ đông.

8. 
   

   
   Hình dạng thanh của bạn. Bạn có thể tiêu thụ chúng ngay lập tức hoặc giữ chúng mát trong hộp kín.

Phương pháp 3 Công thức cho thanh năng lượng dừa và sô cô la

1. 
   

   
   Đặt thành phần của bạn trong một blendeur. Trong bát chế biến thực phẩm, đặt ngày, một nửa số bột yến mạch, dừa, sô cô la vụn, vani và muối.

2. 
   

   
   Trộn trong khoảng một đến hai phút. Đó chỉ là vấn đề trộn các thành phần mà không biến chúng thành bùn. Trộn không liên tục trong tối đa hai phút.

3. 
   

   
   Khuấy trong bột yến mạch còn lại. Đổ 250 ml sữa quá. Trộn một lần nữa không liên tục trong một đến hai phút.

4. 
   

   
   Thêm phần còn lại của sữa. Trộn tối đa khoảng 30 giây để việc chuẩn bị của bạn không trở nên quá khó khăn.

5. 
   

   
   Đổ hỗn hợp của bạn vào khuôn. Thích khuôn silicon vì chúng cho phép dễ dàng và nhanh chóng.

6. 
   

   
   Đặt hến ở nơi mát mẻ. Đặt chúng trong tủ lạnh trong khoảng ba mươi phút sau đó trong tủ đá trong vài giờ.

7. 
   

   
   Mở ra các thanh của bạn. Trước khi nếm, rã đông các thanh của bạn trong lò vi sóng hoặc ở nhiệt độ phòng. Làm ấm chúng trong vài giây trong lò vi sóng.