Làm thế nào để biết một luật sư đã chín muồi

NộI Dung

• giai đoạn
• Phần 1 Nhìn vào sự xuất hiện của lavocate
• Phần 2 Kiểm tra độ cứng của quả
• Phần 3 Kiểm tra sự xuất hiện của thịt dưới cuống
• Phần 4 Biết phải làm gì với một luật sư đã bắt đầu hoặc chưa trưởng thành

Trong bài viết này: Nhìn vào sự xuất hiện của lavocate Kiểm tra độ cứng của quả Kiểm tra sự xuất hiện của phần thịt dưới cuống. Làm gì với một luật sư bắt đầu hay chưa chín muồi của bài viết5 Tài liệu tham khảo

Một quả bơ chín có thịt kem, nhão với một chút hương vị của hạt dẻ. Mặt khác, nếu nó vẫn còn xanh, nó không thể ăn được. Nó xảy ra rằng chúng tôi mua luật sư không phải là bức tường (thường là như vậy!): Do đó cần phải làm chín chúng. Điều cần thiết là phải biết cách chọn một luật sư giỏi và làm thế nào để trưởng thành, nên làm guacamole hay chuẩn bị salad.

giai đoạn

Phần 1 Nhìn vào sự xuất hiện của lavocate

1. 
   

   
   Nhận biết các giống bơ khác nhau. Không có gì giống nhau: chúng khác nhau về màu sắc, kích thước và hình dạng. Đây là lý do tại sao rất khó để biết nếu một luật sư cụ thể là trưởng thành, tiêu chí thay đổi từ loại này sang loại khác.
   • Nếu giống không được chỉ định, có chỉ định của đại lý.
   • Đối với độ cứng, biết rằng không có sự khác biệt đáng chú ý giữa các giống.
   • Nếu có sự khác biệt giữa các giống, thì cũng có sự khác biệt trong cùng một giống. Ngoài ra sự xuất hiện không phải là một chỉ số đáng tin cậy 100%. Tuy nhiên, nếu trái cây trông không đẹp, nó không thể tiêu thụ được. Hình thức bên ngoài đã đưa ra một dấu hiệu đầu tiên về mức độ tiến bộ của luật sư của bạn.

2. 
   

   
   
   
   Hãy xem xét các mùa. Bơ được thu hoạch trong suốt cả năm từ khắp nơi trên hành tinh. Các mùa trưởng thành phụ thuộc vào giống. Nếu bạn chọn hoặc mua bơ vào tháng 9 và bạn có lựa chọn giữa một giống chín vào đầu mùa thu và một giống khác chín vào cuối mùa thu, thì giống đầu tiên là chọn.
   • Bơ Bacon có sẵn từ cuối mùa thu đến cuối. Đó là một giống mùa đông.
   • Bơ của Fuerte được thu hoạch từ cuối mùa thu đến cuối.
   • Bơ của Gwen được thu hoạch vào mùa thu và mùa đông.
   • Các giống Hass và Lamb Hass được chọn quanh năm.
   • Luật sư của Pinkerton có sẵn từ đầu mùa đông đến cuối.
   • Luật sư sậy có sẵn tất cả các mùa hè và đầu mùa thu
   • Luật sư Zutano đang trưởng thành từ đầu tháng 9 đến đầu mùa đông.

3. 
   

   
   
   
   Tìm kích thước và hình dạng của chúng. Khi trưởng thành, luật sư đến trong các khía cạnh khác nhau từ giống này sang giống khác, về kích thước hoặc hình dạng.
   • Bơ Bacon có kích thước trung bình và nặng từ 150 đến 350 gram. Chúng có hình dạng khá hình bầu dục.
   • Bơ của Fuerte có kích thước từ trung bình đến lớn và nặng từ 150 đến 400 gram. Chúng có hình dạng khá thuôn dài, hơi hình quả lê.
   • Bơ của Gwen có kích thước từ trung bình đến lớn, trọng lượng từ 150 đến 450 gram. Chúng bị sưng tốt, khá hình bầu dục và có da dày.
   • Bơ Hass có kích thước từ trung bình đến lớn, hình bầu dục và nặng từ 150 đến 350 gram.
   • Bơ Lamb Hass khá to và nặng từ 300 đến 550 gram. Chúng có hình quả lê và đối xứng.
   • Bơ của Pinkerton khá dài và hình quả lê. Chúng nặng từ 200 đến 500 gram.
   • Luật sư của Sậy có kích thước từ nhỏ đến trung bình. Trọng lượng của chúng thay đổi từ 200 đến 500 gram và chúng có hình dạng khá tròn.
   • Bơ của Zutano có kích thước từ trung bình đến lớn, nặng từ 170 đến 400 gram. Chúng có màu nâu nhạt và hình quả lê.

4. 
   

   
   Quan sát màu sắc. Màu sắc khá tối, đen cho tất cả các giống, nhưng có những sắc thái, một số thậm chí là màu xanh lá cây khi trưởng thành.
   • "Thịt xông khói" và "Fuerte" có làn da mỏng, mịn và xanh.
   • Khi trưởng thành, "Gwen" có làn da xanh xỉn, dẻo dai với những "vết sưng" nhỏ.
   • "Hass" và "Lamb Hass" có màu sắc rất đặc biệt. Một quả bơ "Hass" chín có màu sắc từ xanh đậm đến tím. Một quả bơ đen quá chín, mặc dù một số quả bơ có vỏ sẫm màu, da sẫm màu có thể chưa được bao bọc hoàn toàn.
   • Giống như "Hass", "Pinkerton" thấy da họ sẫm màu khi trưởng thành. Chúng chuyển sang màu xanh đậm.
   • Cây lau sậy luôn giữ một làn da màu xanh đậm, ngay cả khi trưởng thành. Da dày với những bọng tròn nhỏ.
   • "Zutano" có vỏ mỏng, màu vàng xanh khi chín.

5. 
   

   
   Trải bơ với những đốm đen. Nó luôn là một dấu hiệu của sự trưởng thành quá cao.
   • Một luật sư giỏi phải có màu sắc đồng nhất và ure. Bất kỳ luật sư nào thể hiện sự chênh lệch là một ưu tiên để bác bỏ: quá nhiều và không đủ chín chắn, tài năng, v.v.

Phần 2 Kiểm tra độ cứng của quả

1. 
   

   
   Giữ luật sư của bạn trong lòng bàn tay của bạn, không trong tầm tay của bạn. Giữ chặt nó trong lòng bàn tay của bạn.
   • Nếu bạn giữ nó ấn giữa các ngón tay của bạn, bạn sẽ trải nó ra. Nếu luật sư của bạn màu xanh lá cây, sẽ không có vết bầm tím, nếu nó chín, luật sư của bạn sẽ bị thiệt hại. Đó là lý do tại sao bạn phải cầm nó trong lòng bàn tay.

2. 
   

   
   Nhẹ nhàng bóp luật sư của bạn. Nhấn nhẹ nhàng bằng một ngón tay trên các điểm khác nhau (3 hoặc 4) của quả.
   • Một luật sư đã đủ chín muồi khi bạn có thể bóp nó mà không cần ấn quá nhiều, ngón tay của bạn cảm thấy dễ dàng, nhưng không quá nhiều, và hầu như không có bất kỳ dấu vết nào để lại trên da.
   • Nếu luật sư của bạn cảm thấy xốp khi chạm vào, nó đã quá chín muồi.
   • Nếu khó, nó vẫn chưa sẵn sàng.

3. 
   

   
   Chạm vào nhiều nơi Xoay quả bơ của bạn và nhấn ở những nơi khác nhau để xem nó có chín đều không.
   • Lavocat là một loại trái cây và như vậy nó chỉ có thể chín một phần. Đây là lý do tại sao cần phải kiểm tra xem tất cả trái cây đã đạt đến độ chín. Công thức của bạn đòi hỏi phải có rất nhiều bơ, sẽ thật xấu hổ khi phải bỏ vào thùng rác!

Phần 3 Kiểm tra sự xuất hiện của thịt dưới cuống

1. 
   

   
   Lắc luật sư của bạn một cách nhẹ nhàng. Mang nó gần tai của bạn, cho dù bạn có nên nghe lõi bên trong hay không.
   • Nếu thịt cảm thấy mềm khi chạm vào và bạn sợ rằng bơ của bạn quá chín, hãy lắc nó để nghe hạt nhân. Nếu bạn không chậm lại, đó là lavocat là hoàn hảo.
   • Thật vậy, một khi trưởng thành, hạt nhân dần dần tách ra khỏi da thịt. Nếu bạn nghe thấy hạt nhân di chuyển, đó là luật sư của bạn đã quá trưởng thành.

2. 
   

   
   Bỏ cuống. Lấy nó bằng ngón tay của bạn và kéo nó ra khỏi khoang của nó.
   • Với một luật sư tại điểm, bạn phải có thể loại bỏ cuống mà không gặp bất kỳ khó khăn nào.
   • Với một quả bơ vẫn còn xanh, bạn sẽ không thể loại bỏ cuống mà không sử dụng dụng cụ (dao, thìa). Vì vậy, nếu bạn phải dùng đến nó, đơn giản là luật sư của bạn chưa sẵn sàng để được tiêu thụ.

3. 
   

   
   Đặc biệt chú ý đến màu sắc dưới cuống. Nếu cuống đi ra tốt, hãy nhìn kỹ màu sắc xuất hiện bên dưới.
   • Dưới cuống, một da thịt màu vàng, xanh nhạt, luôn chỉ ra một luật sư chưa đủ chín chắn.
   • Nếu thịt có màu nâu, dung dịch rửa quá chín, nhưng nó có thể bị tiêu hao.

Phần 4 Biết phải làm gì với một luật sư đã bắt đầu hoặc chưa trưởng thành

1. 
   

   
   Bạn có một luật sư cắt giảm một nửa nghĩ rằng anh ta đã chín muồi, nhưng đó không phải là trường hợp. Biết rằng không có gì bị mất đặc biệt là nếu nó không xa tiêu thụ.
   • Nó có thể không hoạt động. Sự trưởng thành bị chậm lại đối với một luật sư đặt trong tủ lạnh và đôi khi điều đó xảy ra khi luật sư không bao giờ trưởng thành. Dù sao, bạn không có lựa chọn nào khác: một luật sư mở nên được đặt trong tủ lạnh nếu bạn không muốn nó bị thối.

2. 
   

   
   Phủ cả hai mặt của lavocat với nước cốt chanh. Sử dụng bàn chải nhà bếp, phết nước chanh lên các phần thịt lộ ra.
   • Khi một luật sư được mở, thịt không còn được bảo vệ bởi lớp da dày và bắt đầu đen, để oxy hóa. Để hạn chế hiện tượng này, cần phải bọc thịt bằng chất axit hóa như nước chanh.

3. 
   

   
   Nếu bạn không cắt thịt, hãy đặt hai nửa lại với nhau, một nửa sát nhau, càng chặt càng tốt.
   • Mục tiêu rất đơn giản: cần phải giảm càng nhiều càng tốt bề mặt thịt tiếp xúc với không khí. Bằng cách định vị lại hai nửa tại chỗ, một nửa so với nửa kia, bạn giảm quá trình oxy hóa.

4. 
   

   
   Bọc bơ của bạn trong một bộ phim nhựa. Đặt một vài lớp màng nhựa để tạo ra một số loại bao bì chân không.
   • Càng ít không khí (và do đó oxy) tiếp xúc với thịt, nó càng ít bị oxy hóa, nó càng tối đi.
   • Bạn có thể đặt quả bơ của bạn trong một hộp kín, trong một túi nhựa có thể khóa lại hoặc trong một loại nhựa có thể được làm trống.

5. 
   

   
   Đặt bơ của bạn trong tủ lạnh để nó kết thúc phát triển. Khi nó mở, nó phải được đặt trong tủ lạnh nếu không nó sẽ bị thối.
   • Trong những điều kiện này, một luật sư trưởng thành trong một vài ngày. Nếu nó mềm và / hoặc trở nên nâu, luật sư của bạn là tốt để bỏ vào thùng rác.