Cách làm lạnh rượu sâm banh

NộI Dung

• giai đoạn
• Phương pháp 1 Rượu sâm banh cổ điển mát trong thùng đá
• Phương pháp 2 Sử dụng tủ lạnh
• Phương pháp 3 Làm lạnh nhanh rượu sâm banh

Champagne là một thức uống tốt hơn khi trời lạnh. Bạn có thể sử dụng một cái xô với kem hoặc đặt chai rượu sâm banh của bạn vào tủ lạnh. Mặc dù bạn nên uống lạnh, nhưng bạn không bao giờ nên phục vụ rượu sâm banh với đá viên vì chúng thay đổi hương vị và mùi. Với một chút chính xác, nó khá dễ dàng để làm mát rượu sâm banh đến mức hoàn hảo.

giai đoạn

Phương pháp 1 Rượu sâm banh cổ điển mát trong thùng đá

1. 
   

   
   Làm mát rượu sâm banh cổ điển. Rượu sâm banh cổ điển (có ngày in chữ cổ điển trên nhãn) phải được phục vụ trong khoảng từ 12 đến 13 ° C. Cách tốt nhất để đạt được nhiệt độ này là sử dụng thùng đá. Thùng đá thường có nhiệt độ cao hơn một chút so với tủ lạnh.

2. 
   

   
   Đổ đầy xô nước đá. Lấy một cái xô đủ lớn để chứa một chai rượu sâm banh và đổ đầy một nửa bằng nước đá và một nửa nước. Ngâm chai trong nước đá sao cho chỉ phần trên của cổ nhô ra.
   • Bạn có thể sử dụng một nhiệt kế nhỏ để lấy nhiệt độ của thùng đá. Nếu bạn cần làm mát nó, thêm một ít kem. Bạn cũng có thể thêm một chút nước để tăng tốc quá trình.

3. 
   

   
   
   
   Để chai nguội. Để chai rượu sâm banh trong nước đá trong 20 đến 30 phút. Chỉ cần để chai còn lại trong xô. Bạn có thể đặt hẹn giờ trên điện thoại hoặc chỉ xem thời gian.

4. 
   

   
   Phục vụ rượu sâm banh. Xào nắp và phục vụ rượu sâm banh. Cẩn thận không chĩa nắp vào một vật dễ vỡ và đắt tiền trước khi mở chai. Để phục vụ rượu sâm banh, nghiêng chai ở góc 45 ° và rót đầy ly đến ba phần tư.

Phương pháp 2 Sử dụng tủ lạnh

1. 
   

   
   Kiểm tra nhiệt độ của tủ lạnh. Điều chỉnh nó nếu cần thiết. Rượu sâm banh không cổ điển phải được làm lạnh trong tủ lạnh. Nó phải được phục vụ mát hơn một chút so với một cuvée cổ điển. Rượu sâm banh không cổ điển không có năm ghi trên chai. Chúng phải được phục vụ từ 4 đến 7 ° C. Sử dụng nhiệt kế để lấy nhiệt độ trong tủ lạnh của bạn. Tăng hoặc giảm nó khi cần thiết.

2. 
   

   
   
   
   Làm lạnh chai. Đặt chai rượu sâm banh trong tủ lạnh bằng cách đặt theo chiều ngang. Hãy thử đặt nó trong một phần tối, mát của tủ lạnh, ví dụ gần phía dưới.

3. 
   

   
   Để rượu sâm banh nguội. Để chai trong tủ lạnh trong hai hoặc ba giờ. Nếu bạn phục vụ rượu sâm banh trong một bữa tiệc, sẽ mất một chút tổ chức.Hãy chắc chắn để làm lạnh chai trong hai đến ba giờ trước khi khách của bạn đến.

4. 
   

   
   Không sử dụng tủ đông. Một số người cho rượu sâm banh vào tủ đông để làm lạnh nhanh hơn, nhưng không được khuyến khích vì tủ đông có thể phá hủy các bong bóng trong rượu sâm banh, làm thay đổi hương vị và ure trong miệng.
   • Nếu bạn muốn làm lạnh một chai rượu sâm banh trong tủ đông, đừng để nó quá 15 phút.

Phương pháp 3 Làm lạnh nhanh rượu sâm banh

1. 
   

   
   Đổ đầy xô đá. Nếu bạn cần làm lạnh nhanh rượu sâm banh, bạn có thể thêm muối vào đá để tăng tốc quá trình. Muối hấp thụ nhiệt của chai rượu sâm banh, cho phép nó nguội nhanh hơn. Bắt đầu bằng cách cho đá vào thùng. Bạn cần đủ đá để ngâm hoàn toàn chai sau khi bạn đã thêm một ly nước nhỏ.

2. 
   

   
   Thêm muối. Đổ một lượng muối hào phóng lên đá. Mở một nồi muối và lắc nhanh qua cái xô chứa đầy đá để hào phóng muối.

3. 
   

   
   Thêm nước. Thêm một ly nước nhỏ. Nó cần đủ để băng trôi nổi trong nước, giống như ngũ cốc trong sữa.

4. 
   

   
   Đắm chai trong băng. Để chai nghỉ trong băng trong vài phút. Phương pháp này làm lạnh nhanh rượu sâm banh và nó chỉ cần dành vài phút trong băng. Rượu sâm banh phải đủ mát sau 3 đến 5 phút.

5. 
   

   
   Phục vụ rượu sâm banh. Cẩn thận không nhắm nắp vào các vật dễ vỡ khi tháo nó. Để phục vụ rượu sâm banh, nghiêng chai ở góc 45 ° và đổ đầy mỗi ly ba phần tư.