Cách chế biến thịt lợn om trong nồi nấu chậm

NộI Dung

• giai đoạn
• Phương pháp 1 Thịt lợn sờn
• Phương pháp 2 Thịt lợn kéo cay

Thịt lợn kéo om là một món ăn ngon hấp dẫn cả gia đình và được chuẩn bị để nướng hoặc với một nồi nấu chậm. Không có gì dễ dàng hơn việc chuẩn bị thịt lợn kéo trong nồi nấu chậm. Tất cả bạn phải làm là thu thập các thành phần, nấu chúng và tìm một cái gì đó để làm trong khi nấu.Món ăn mọng nước của bạn sẽ chờ bạn khi bạn về nhà. Nó có thể mất một chút thời gian để chuẩn bị, nhưng nó chắc chắn là giá trị nó!

giai đoạn

Phương pháp 1 Thịt lợn sờn

1. 
   

   
   Chuẩn bị nguyên liệu. Rửa sạch thịt lợn bằng nước lạnh. Cắt mỡ bằng dao nhọn. Cắt hành tây thô.

2. 
   

   
   Cho nguyên liệu vào nồi nấu chậm. Đặt một củ hành tây ở dưới cùng của nồi nấu chậm. Điều này sẽ ngăn chặn thịt nattache. Sau đó cho thịt vào, sau đó đậy lại bằng hành tây thứ hai. Rắc tất cả Canada khô.

3. 
   

   
   Bắt đầu nấu ăn. Nấu thịt lợn ở nhiệt độ thấp trong khoảng 12 giờ. Tùy thuộc vào kích cỡ của thịt và nồi nấu chậm của bạn, bạn sẽ cần điều chỉnh thời gian nấu. Sau khi nấu chín, bạn sẽ có thể sờn thịt lợn dễ dàng bằng nĩa. Nếu bạn không thành công, nó không đủ chín.

4. 
   

   
   
   
   Để ráo nước và băm thịt. Khi thịt mềm, lấy thịt heo ra khỏi nồi nấu chậm và để ráo nước. Dự trữ hành tây. Với hai dĩa, đập thịt, loại bỏ tất cả chất béo, xương và da. Hầu hết các chất béo nên đã tan chảy.

5. 
   

   
   Cho thịt trở lại vào nồi nấu chậm. Cho thịt đã sờn và hành tây vào nồi nấu chậm. Đặt tất cả nước sốt thịt nướng vào nó. Để thịt nấu ở nhiệt độ thấp trong 4 đến 6 giờ nữa.

6. 
   

   
   Phục vụ thịt. Phục vụ thịt lợn om của bạn với thịt lợn (hoặc cuộn) và nước sốt thịt nướng. Bạn có thể đóng băng thức ăn thừa.

Phương pháp 2 Thịt lợn kéo cay

1. 
   

   
   
   
   Chuẩn bị gia vị. Cho tất cả gia vị vào một cái bát nhỏ và trộn đều.

2. 
   

   
   Chà thịt với hỗn hợp gia vị. Trên một bề mặt sạch, rắc đều gia vị lên thịt và dùng tay chà xát. Gói thịt hai lần trong màng thực phẩm. Để nó trong tủ lạnh ít nhất ba giờ và không quá ba ngày. Bạn để thịt trong tủ lạnh càng lâu, hương vị sẽ càng phát triển.

3. 
   

   
   Giải nén thịt lợn và cho vào nồi nấu chậm. Thêm 60 ml nước vào thịt, sau đó hút thuốc lỏng nếu bạn sử dụng nó. Đặt nồi nấu chậm ở nhiệt độ thấp và để thịt lợn nấu trong 8 đến 10 giờ hoặc cho đến khi thịt đủ mềm để grist bằng nĩa.

4. 
   

   
   Lấy thịt heo ra và để ráo nước. Đặt thịt lợn nướng lên thớt. Sau đó, sử dụng hai dĩa, cắt thịt và loại bỏ mỡ, xương và da.

5. 
   

   
   Tiếp tục nấu ăn. Cho thịt đã sờn vào nồi nấu chậm và thêm sốt thịt nướng. Để thịt nấu thêm 30 đến 60 phút, cho đến khi nó nóng.

6. 
   

   
   Phục vụ thịt. Phục vụ thịt lợn kéo với bánh hamburger (hoặc cuộn), sốt thịt nướng và salad bắp cải tự làm.