Cách mở bánh ngọt tại nhà

NộI Dung

• giai đoạn
• Phần 1 Lấy giấy phép và bằng cấp cần thiết
• Phần 2 Chuẩn bị kế hoạch
• Phần 3 Chuẩn bị bánh ngọt
• Phần 4 Đầu tư vào quảng cáo

Trong bài viết này: Lấy giấy phép và bằng cấp cần thiết Chuẩn bị kế hoạch Chuẩn bị cổ phiếu của pastryInvest trong quảng cáo15 Tài liệu tham khảo

Nó không phải là dễ dàng như nó bắt đầu một chiếc bánh ngọt ở nhà. Để đạt được điều đó và thành công, bạn sẽ phải tuân theo các quy định của địa phương và chăm sóc doanh nghiệp của bạn một cách nghiêm túc. Có rất nhiều điều mà bạn cần phải tính đến khi bạn bắt đầu một cửa hàng bánh ngọt tại nhà, nhưng với một kế hoạch kỳ lạ tốt, bạn đang trên đường đến thành công.

giai đoạn

Phần 1 Lấy giấy phép và bằng cấp cần thiết

1. Rèn luyện bản thân và nhận bằng tốt nghiệp. Để mở một cửa hàng bánh ngọt, tốt nhất là (xem bắt buộc ở một số quốc gia) để có được bằng tốt nghiệp bánh ngọt: ví dụ như một đầu bếp bánh ngọt CAP hoặc Giấy chứng nhận năng khiếu chuyên nghiệp. Bạn có thể nhận được nó theo những cách khác nhau và ít nhiều nhanh chóng.
   • Ví dụ, đi qua một con đường học đường cổ điển và tốt nghiệp sau 2 năm ở một trường dạy làm bánh.
   • Ngoài ra, bạn có thể đăng ký làm ứng viên miễn phí bằng cách sử dụng đào tạo trực tuyến và nhận được bánh kẹo của bạn sau một vài tháng chuẩn bị.

2. 
   

   
   Tìm hiểu về các quy định trong thành phố của bạn. Ngay cả khi bạn có thể cảm thấy dễ dàng thiết lập một chiếc bánh ngọt tại nhà, bạn vẫn cần phải biết các giới hạn liên quan. Kiểm tra với Phòng Thương mại của thành phố của bạn để tìm hiểu xem bạn có quyền làm điều đó đến nơi bạn sống không.
   • Ví dụ, ở một số thành phố, điều này có thể bị cấm hoàn toàn. Ở những người khác, bạn cần có giấy phép và bảo hiểm để có quyền làm như vậy.
   • Bạn cũng có thể bắt gặp một số luật rất thú vị cấm bạn làm bánh ngọt bạn muốn. Ví dụ, bạn có thể phải có một tủ lạnh đặc biệt để giữ một số loại thực phẩm ở nhiệt độ phù hợp.

3. 
   

   
   
   
   Tìm hiểu về chứng chỉ. Tìm những thay đổi bạn cần thực hiện trong nhà trước khi một thanh tra viên có thể đến. Nếu bạn thực sự muốn mở cửa hàng bánh ngọt, một thanh tra viên phải đến để đảm bảo mọi thứ đều đạt tiêu chuẩn.
   • Một khi bạn đã kết luận rằng bạn có thể mở một cửa hàng bánh ngọt tại nhà, bạn phải thay đổi nhà bếp của bạn thành một cơ sở thương mại. Điều này sẽ cho phép bạn bán sản phẩm của mình cho khách hàng.
   • Đó là một đặt cược an toàn rằng bạn phải thay đổi nhà bếp của bạn trước chuyến thăm đầu tiên của thanh tra.

4. 
   

   
   Chuẩn bị các tài liệu cần thiết. Trong một số trường hợp, bạn sẽ chỉ có thể mở một cửa hàng bánh ngọt tại nhà nếu bạn có chứng chỉ đảm bảo kỹ năng của bạn trong lĩnh vực này. Ngoài ra, bạn có thể sẽ phải tìm bảo hiểm như thể bạn đang mở bất kỳ loại hình kinh doanh nào khác.
   • Hỏi Phòng Thương mại gần bạn cách tiến hành.

Phần 2 Chuẩn bị kế hoạch

1. 
   

   
   
   
   Chuẩn bị một kế hoạch kỳ quái. Làm bánh tại nhà đòi hỏi nhiều tổ chức như một cửa hàng trong một cửa hàng thành phố. Bạn cần bao gồm các thông tin như chi phí khởi nghiệp, phân tích chi phí và chi phí để điều hành tiệm bánh. Đặt mục tiêu rõ ràng và làm việc hướng tới chúng.
   • Bạn cần tính đến tài chính của mình (bao gồm chi phí khởi nghiệp), doanh thu và chi phí ước tính và thời gian ước tính trước khi bạn bắt đầu kiếm lợi nhuận.

2. 
   

   
   Tìm hiểu về thị trường mục tiêu của bạn. Bạn cần biết bạn đang bán sản phẩm của ai để phù hợp với quảng cáo và tiếp thị của bạn. Quyết định loại khách hàng bạn muốn bán cho.
   • Đối với một cửa hàng bánh ngọt tại nhà, đối tượng mục tiêu của bạn sẽ liên quan đến những người sống trong khu phố của bạn. Nếu bạn sống ở khu vực có nhiều người già, bạn nên làm những sản phẩm mà họ muốn mua. Nếu bạn sống trong một khu vực có rất nhiều người nhập cư, bạn nên xem xét các loại bánh ngọt sẽ mua.

3. 
   

   
   Hãy chắc chắn rằng bạn nổi bật. Hãy thử nghĩ về những đặc thù sẽ làm cho chiếc bánh ngọt của bạn trở nên độc đáo. Bạn phải tìm cách làm cho nó nổi bật hơn các loại bánh ngọt khác. Bạn có thể nổi bật so với những người khác với các sản phẩm bạn cung cấp hoặc với một bầu không khí đặc biệt mà bạn tạo ra. Dù bạn chọn gì, bạn phải chắc chắn rằng bạn ít nhất là một chút nguyên bản.
   • Gửi sản phẩm mới, khác biệt hoặc đặc biệt bằng cách này hay cách khác. Đó là thứ có thể giúp bạn nổi bật so với phần còn lại của cuộc thi.

4. 
   

   
   Quyết định bán ở đâu. Để mở một tiệm bánh sẽ hoạt động, bạn phải làm cho sản phẩm của bạn dễ dàng có sẵn cho khách hàng của bạn. Bạn có thể muốn xem xét một số bánh ngọt nơi bạn hiển thị các sản phẩm của mình và nơi khách hàng có thể xem và mua chúng.
   • Bạn cũng có thể đến các cửa hàng địa phương để hỏi họ xem họ có muốn bán sản phẩm của bạn hay thiết lập một chỗ đứng trong một thị trường để bán những sáng tạo của bạn không.

5. 
   

   
   Chuẩn bị chất lượng để làm hài lòng khách hàng của bạn. Thỉnh thoảng họ có thể muốn thử một cái gì đó mới, nhưng họ sẽ quay lại để mua sản phẩm của bạn chỉ khi bạn có thể duy trì một số chất lượng phù hợp.
   • Nếu bạn thử các công thức nấu ăn khác nhau và nếu bạn cung cấp các loại bánh ngọt khác nhau dưới cùng một tên, bạn sẽ khiến khách hàng rời đi. Nếu bạn thực sự cần thử nghiệm các công thức nấu ăn, bạn phải đảm bảo thông báo rõ ràng những thay đổi bạn đã thực hiện. Ví dụ, bạn có thể cung cấp một chiếc bánh có men khác với loại bánh bạn thường sử dụng cho một chiếc bánh được gắn vào một dịp nào đó.

Phần 3 Chuẩn bị bánh ngọt

1. 
   

   
   Nhận các thiết bị cần thiết. Để bắt đầu một tiệm bánh thành công, bạn phải chắc chắn rằng bạn có các thiết bị và nguyên liệu cần thiết. Cân nhắc mua thiết bị đã qua sử dụng để giảm chi phí ra mắt.
   • Hãy chắc chắn để mua nhiều món ăn lò nướng, thìa, bát salad, chảo bánh, thìa và một bộ xử lý thực phẩm.
   • Bạn cũng cần đảm bảo lò nướng, bếp, tủ đông và tủ lạnh của bạn hoạt động tốt.

2. 
   

   
   Tìm nhà cung cấp phù hợp. Để đảm bảo bánh ngọt của bạn hoạt động tốt, bạn cần chắc chắn rằng các nhà cung cấp của bạn đang mang đến cho bạn các thành phần bạn cần. Xem xét mua chúng bán buôn trong một thị trường địa phương.Nói chung, đó là một giải pháp có lợi hơn nhiều so với mua chúng ở siêu thị và bạn cũng sẽ có được thành phần chất lượng tốt hơn.
   • Điều rất quan trọng là tiết kiệm tiền cho chi phí của các thành phần (mà không làm giảm chất lượng) lúc đầu nếu bạn có ngân sách eo hẹp.
   • Hãy chắc chắn để so sánh giá từ các nhà cung cấp khác nhau để đảm bảo bạn có được một thỏa thuận tốt.

3. 
   

   
   Chuẩn bị khu vực lưu trữ. Để có thể có bánh ngọt tươi, bạn sẽ phải thiết lập một hệ thống lưu trữ cho các sản phẩm và thiết bị của bạn. Nếu bạn không quan tâm, sản phẩm của bạn có thể bị hỏng và bạn sẽ chuẩn bị bánh ngọt tồi tệ hơn nhiều.
   • Bạn sẽ cần một tủ lạnh lớn để lưu trữ tất cả các sản phẩm sữa của bạn (sữa, kem và bơ) và trứng bạn sẽ cần.
   • Bạn cũng phải tìm một khu vực an toàn để giữ tất cả các sản phẩm bạn làm để chúng không phá hoại hoặc làm hỏng.

Phần 4 Đầu tư vào quảng cáo

1. 
   

   
   Chi tiền cho quảng cáo. Bạn chắc chắn sẽ đo mình với nhiều loại bánh ngọt khác. Đừng tiết kiệm cho quảng cáo và tiếp thị. Đầu tư vào hình ảnh chất lượng chuyên nghiệp và một công ty quảng cáo. Những nỗ lực quảng cáo của bạn có thể có ảnh hưởng lớn đến sự thành công của bánh ngọt của bạn.
   • Truyền miệng luôn là hình thức quảng cáo tốt nhất. Tuy nhiên, để thu hút những khách hàng đầu tiên sau đó sẽ nói về doanh nghiệp của bạn, bạn cần phải chi một ít tiền cho quảng cáo.

2. 
   

   
   Đặt một dấu hiệu trong khu vườn của bạn. Nếu bạn có một tiệm bánh tại nhà, bạn nên quảng cáo trực tiếp tại chỗ (tức là tại nhà). Xem xét đặt một dấu hiệu trong khu vườn của bạn với tên của công ty của bạn hoặc thậm chí treo một dấu hiệu lớn ở bên cạnh của ngôi nhà.
   • Hãy chắc chắn rằng bạn có quyền đặt một poster trong khu vườn của bạn. Ở nhiều thành phố, quy mô hoặc vị trí của áp phích quảng cáo trong các khu vườn tư nhân được quy định.

3. 
   

   
   Làm phiếu giảm giá. Bạn cũng có thể thu hút khách hàng mới bằng cách cung cấp cho họ phiếu giảm giá. Bạn có thể đặt nó trên các tờ báo địa phương hoặc bạn có thể tạo quảng cáo trực tuyến bao gồm các phiếu giảm giá. Triển vọng của một thỏa thuận tốt có thể thu hút khách hàng đến và xem và dùng thử sản phẩm của bạn.
   • Xem xét việc tạo phiếu giảm giá cung cấp ví dụ như một chiếc bánh miễn phí thứ hai hoặc giảm 50% cho chiếc bánh đầu tiên được mua.

4. 
   

   
   Sử dụng mạng xã hội. Internet có thể là một công cụ tiếp thị tuyệt vời nếu bạn biết sử dụng nó một cách chính xác. Xem xét việc tạo một trang Facebook cho cửa hàng bánh ngọt của bạn. Yêu cầu bạn bè cho bạn "jaime" và truyền bá.
   • Hãy chắc chắn rằng bạn đặt những bức ảnh hấp dẫn về sản phẩm của mình để thu hút nhiều khách hàng tiềm năng hơn nữa.

lời khuyên

• Nhiều chủ tiệm bánh tại nhà nhận ra rằng họ muốn tạo ra nhiều sản phẩm hơn so với dự kiến ​​ban đầu. Khi điều này xảy ra, họ thường tìm cách thuê một không gian khác để giúp họ theo kịp nhu cầu. Khi tìm kiếm thêm không gian để chuẩn bị bánh của bạn, hãy chắc chắn rằng cái bạn tìm thấy đáp ứng các tiêu chuẩn theo yêu cầu của thanh tra.