Cách lau dao

NộI Dung

• giai đoạn
• Phần 1 Làm sạch dao bếp
• Phần 2 Làm sạch dao bỏ túi
• Phần 3 Chăm sóc dao của bạn

Cần thường xuyên làm sạch tất cả các loại dao để chúng không bị rỉ, chúng luôn sạch (không có vi khuẩn) và luôn luôn sắc bén. Việc chăm sóc cần thiết và làm sạch phụ thuộc vào loại dao và mục đích sử dụng.

giai đoạn

Phần 1 Làm sạch dao bếp

1. 
   

   
   Làm sạch lưỡi sau mỗi lần sử dụng. Dao nhà bếp rất khó để làm sạch nếu bạn để cặn thức ăn tích tụ. Sau khi rửa, rửa nhanh dưới vòi nước. Hãy chắc chắn rằng tất cả thức ăn và mảnh vụn còn sót lại được loại bỏ và xử lý trong bồn rửa. Nếu bất cứ thứ gì được gắn vào lưỡi dao, hãy tháo nó bằng vải hoặc miếng bọt biển. Đặt dao sang một bên cho đến khi bạn sẵn sàng để rửa nó.

2. 
   

   
   Làm sạch lưỡi dao bằng cách giữ đầu và lưỡi cắt ra khỏi bạn. Rửa dao bằng xà phòng rửa chén nhẹ khi bạn sẵn sàng làm việc đó. Hãy nhớ đừng chĩa lưỡi kiếm về phía bạn để tránh làm tổn thương chính mình.
   • Nhúng miếng bọt biển vào nước ấm, xà phòng. Trong khi giữ lưỡi dao ra khỏi cơ thể của bạn, nhẹ nhàng chà xát nó để loại bỏ tất cả thức ăn và vết bẩn.
   • Cẩn thận không chà lưỡi quá nhanh. Nếu bạn chà mạnh hoặc nhanh, dao có thể trượt khỏi tay bạn và bạn có thể bị thương. Một số người thích đặt lưỡi dao trên kệ bếp và chà một bên. Nếu bạn làm điều này, bạn giảm nguy cơ làm tổn thương chính mình.

3. 
   

   
   
   
   Nhúng dao vào nước khoảng hai phút. Đôi khi thức ăn vẫn được gắn vào lưỡi dao bất kể nỗ lực để loại bỏ nó. Trong trường hợp này, ngâm dụng cụ của bạn vào một ít nước trong một hoặc hai phút. Sau đó, bạn nên loại bỏ bụi bẩn. Không để lưỡi dao trong nước lâu hơn, nếu không gỉ có thể hình thành.

4. 
   

   
   Lau khô dao của bạn. Làm điều đó ngay sau khi làm sạch, luôn luôn sử dụng một miếng vải khô, sạch. Bạn phải tránh để nó khô với không khí, nếu không nó sẽ bị rỉ sét. Làm khô nó bằng cách giữ lưỡi dao sắc từ bạn như bạn đã làm khi rửa nó.

Phần 2 Làm sạch dao bỏ túi

1. 
   

   
   
   
   Đeo găng tay cao su. Khi vệ sinh bút, bạn phải luôn đeo găng tay cao su để tránh tự cắt. Bạn cũng sẽ cần sử dụng các loại dầu hoặc chất tẩy rửa có thể gây kích ứng da. Bạn có thể mua găng tay cao su ở phần lớn các siêu thị.

2. 
   

   
   Tập hợp tất cả các tài liệu cần thiết. Bạn sẽ cần một số sản phẩm để làm sạch một con dao bỏ túi, vì vậy hãy chuẩn bị chúng trước khi bạn bắt đầu.
   • Đối với lần giặt đầu tiên, bạn phải sử dụng chất tẩy rửa nhẹ. Bạn có thể lấy xà phòng bạn dùng để rửa chén. Nhưng đừng chọn một cái mà bạn sử dụng cho máy rửa chén vì nó quá hung dữ và có thể bị rỉ sét và gây ra thiệt hại nặng hơn.
   • Bạn cũng sẽ cần một loại chất bôi trơn gia dụng để loại bỏ rỉ sét. Chất bôi trơn WD-40 thường có hiệu quả để làm sạch loại dao này. Sau khi rửa, bạn cũng sẽ cần bôi trơn lưỡi dao bằng dầu gia dụng. Bạn có thể tìm thấy cả hai sản phẩm này trong một nhà thuốc.
   • Bạn sẽ cần một miếng bọt biển mềm hoặc bàn chải làm sạch ban đầu. Để loại bỏ rỉ sét, một miếng vải nylon là tốt hơn. Bạn cũng sẽ cần một miếng vải mềm, sạch để làm khô lưỡi dao khi kết thúc hoạt động.

3. 
   

   
   Mở dao hoàn toàn. Làm điều đó ngay khi bạn đã sẵn sàng để làm sạch nó. Một số loại bỏ túi, như dao Thụy Sĩ, được trang bị nhiều phụ kiện khác nhau. Hãy chắc chắn để mở con dao để bạn có thể làm sạch tất cả các bộ phận.

4. 
   

   
   Chà dao bằng xà phòng rửa chén. Đầu tiên loại bỏ các vết bẩn bằng miếng bọt biển và rửa chất lỏng. Làm ướt miếng bọt biển trong nước ấm, xà phòng và rửa lưỡi thật kỹ. Nếu bạn nhận thấy vẫn còn dư lượng, hãy rắc xà phòng trực tiếp lên vết bẩn. Sau đó để chất tẩy rửa hoạt động một lúc và tiếp tục.

5. 
   

   
   Loại bỏ rỉ sét. Nếu rỉ sét xuất hiện trên lưỡi dao, bạn có thể sử dụng chất bôi trơn gia dụng. Xịt dầu bôi trơn lên tất cả các khu vực rỉ sét và đợi khoảng một phút để cho nó hoạt động. Sau đó, chà dao bằng một miếng nylon cho đến khi hết các đốm. Bạn có thể cần phải bôi thêm dầu nhờn nếu vết gỉ đặc biệt cứng đầu. Khi bạn đã hoàn tất, rửa sạch slide dưới vòi nước chảy.

6. 
   

   
   Làm khô dao của bạn và bôi một ít chất bôi trơn. Để làm điều này, bạn phải sử dụng một miếng vải sạch, sau đó thêm một vài giọt dầu bôi trơn vào lưỡi dao. Chà nó bằng một miếng vải khô khác cho đến khi nó sáng bóng và sạch sẽ.

Phần 3 Chăm sóc dao của bạn

1. 
   

   
   Đừng để dao trong bồn. Không bao giờ để lại một con dao trong bồn rửa. Ngoài thực tế, đây là vấn đề an toàn vì bạn có thể tự cắt khi đặt tay vào nước bát đĩa, con dao cũng có thể bị hỏng và rỉ sét. Tốt nhất là đặt dao bẩn bên cạnh hutch.

2. 
   

   
   Lau khô dao ngay sau khi rửa chúng. Như đã mô tả ở trên, lưỡi dao có nhiều khả năng bị rỉ nếu chúng vẫn ướt. Vì lý do này, làm khô chúng ngay sau khi làm sạch chúng.

3. 
   

   
   Không sử dụng máy rửa chén, đặc biệt là những con dao đắt tiền. Những dụng cụ này không bao giờ được rửa trong máy rửa chén vì lưỡi dao có thể bị hỏng và hỏng trong chu trình rửa. Ngoài ra, chất tẩy rửa được sử dụng trong trường hợp này quá axit và có thể gây ra sự hình thành rỉ sét sớm.

4. 
   

   
   Giữ dao chất lượng cao. Giữ dao chất lượng cao ở nơi dành riêng cho chúng để chúng không nằm trong ngăn kéo với các dụng cụ khác. Chúng có thể va chạm với dao kéo khác, cào và làm hỏng chúng. Mua một khay dao kéo đặc biệt để lưu trữ dao của bạn và giữ chúng trong một ngăn kéo riêng biệt. Nếu bạn cần đặt chúng với dao kéo khác trong ngăn kéo, hãy bảo vệ chúng bằng bao da.