Làm thế nào để chồng các lớp lasagna

NộI Dung

• giai đoạn
• Phần 1 của 3:
  Chuẩn bị xếp lớp
• lời khuyên
• cảnh báo
• Yếu tố cần thiết

là một wiki, có nghĩa là nhiều bài viết được viết bởi một số tác giả. Để tạo ra bài viết này, 9 người, một số người vô danh, đã tham gia vào phiên bản của nó và cải tiến theo thời gian.

Có 8 tài liệu tham khảo được trích dẫn trong bài viết này, chúng ở cuối trang.

Hầu như không có giới hạn cho sự lựa chọn nguyên liệu của bạn khi làm lasagna. Bạn có thể chuẩn bị lasagna chay, lasagna cho những người yêu thích thịt hoặc lasagna hỗn hợp chứa đầy các loại thịt, pho mát và rau yêu thích của bạn. Lasagna là một món ăn phong phú và ngon miệng. Có thể hơi khó khăn để biết làm thế nào để chồng chất tất cả các thành phần của lasagna mà không kết thúc với khoai tây nghiền hoặc các lớp tự sụp đổ. Nhưng đừng lo lắng, việc xếp lớp của các lớp này là một điều rất đơn giản. Khi bạn thành thạo nghệ thuật xếp lớp trong lasagna, bạn thực sự có thể thể hiện sự sáng tạo của mình mà không cần theo một công thức cụ thể.

giai đoạn

Phần 1 của 3:
Chuẩn bị xếp lớp

1. 6 Khám phá các lựa chọn khác! Sử dụng thịt gà hoặc bít tết còn sót lại trong tủ lạnh của bạn đêm qua và đừng ngại cắt thành những miếng nhỏ cho món lasagna của bạn! Nếu bạn vẫn còn cà chua và hành tây bạn muốn sử dụng, hãy cắt chúng thành xúc xắc và cho chúng vào nước sốt của bạn.
   • Cẩn thận khi thêm thành phần. Bạn có thể cần phải điều chỉnh nhiệt độ nấu.
   • Các thành phần được nấu sẵn thường không phải là một vấn đề bởi vì chúng sẽ chỉ được hâm nóng trong lasagna. Tuy nhiên, nếu bạn đặt các nguyên liệu tươi như zucchini thái lát hoặc cà rốt, bạn phải chắc chắn rằng các thành phần này sẽ nấu cùng với phần còn lại.
   • Nếu bạn không chắc chắn về bản thân, hãy cắt các thành phần thành miếng nhỏ.
   quảng cáo

lời khuyên

• Lasagna tự làm là tuyệt vời khi được chuẩn bị với lintuition mà không theo công thức truyền thống, thêm tất cả các loại thức ăn thừa và tạo ra một cái gì đó ngon hơn nhiều so với nếu bạn chỉ cần hâm nóng thức ăn thừa của bạn!
• Cố gắng cẩn thận rằng các lớp bột chưa nấu chín không trùng nhau, vì điều này có thể tạo ra các điểm khó hơn vì chất lỏng sẽ không thể thâm nhập vào một lớp bột dày đúng cách. Bạn có thể phá vỡ các tấm bột và lắp ráp chúng như một câu đố để phủ lên bề mặt của món ăn.
• Khi sử dụng mì ống mà không nấu, thêm một chút nước sốt. Pasta mà không nấu ăn hấp thụ chất lỏng trong khi nấu. Bạn có thể giúp mì ống của bạn nấu chín đều bằng cách đặt món ăn trong một vài giờ trước khi nướng để làm mềm mì ống.
• Một loại nước sốt quá lỏng sẽ tạo ra lasagna chảy.
• Nguyên nhân sâu xa của dòng chảy lasagna là ricotta quá ngâm với nước. Lọc phô mai ricotta bằng nhị hoa hoặc rây để loại bỏ chất lỏng dư thừa. Ricotta có thể được để lại mà không có nước trong tủ lạnh trong 24 giờ.
• Lasagna thường được nướng, vì vậy bạn nên đảm bảo làm nóng lò trước theo hướng dẫn trong công thức của bạn.
• Đừng để bị lừa bởi cách chế biến lasagna "đúng". Nguyên tắc cơ bản là cho đủ chất lỏng vào công thức để mì ống có thể nấu nếu chúng không được nấu trước đó và không đặt quá nhiều trọng lượng lên mì ống nếu bạn luộc chúng trước đó. Bạn phải nhớ rằng lasagna của bạn nên đứng một mình sau khi nó được nấu chín. Lasagna của bạn sẽ thành công nếu bạn không quá tải một trong các lớp.

quảng cáo

cảnh báo

• Nước sốt quá lỏng làm hỏng lasagna. Thay vào đó, chọn nước sốt dày với miếng.
• Hãy chắc chắn rằng thịt của bạn đã được nấu chín hoàn toàn trước khi thêm vào lasagna của bạn.

quảng cáo

Yếu tố cần thiết

• Một món lasagna
• Bơ hoặc dầu ô liu
• Một nồi lớn cho mì ống
• Khăn ăn cho mì ống
• Colander
• Một cái chảo sâu
• Một bát salad cỡ vừa
• Muỗng
• Một con dao

Lấy từ "https://fr.m..com/index.php?title=superposer-les-pouches-de-lasagnes&oldid=244834"