Cách phục vụ rượu rum

NộI Dung

• giai đoạn
• Cách 1 Pha cocktail với rượu rum
• Phương pháp 2 Nếm rượu rum một mình
• Phương pháp 3 Thêm rượu rum vào đồ uống nóng

Rum là một loại rượu mạnh được chưng cất từ ​​nước mía hoặc mật rỉ. Nó được ủ trong thùng gỗ, gỗ sồi hoặc gỗ sồi để tạo ra rượu rum trắng, hổ phách hoặc rượu rum. Anh ấy thường đến từ Caribbean và Mỹ Latinh. Đó là một loại rượu rất linh hoạt để chuẩn bị nhiều đồ uống, nhưng cũng có thể được nếm thử tự nhiên.

giai đoạn

Cách 1 Pha cocktail với rượu rum

1. 
   

   
   Pha một ly cocktail đơn giản. Trộn rượu rum với một chất lỏng khác, chẳng hạn như soda. Đó là một cách rất đơn giản để nếm bất kỳ loại rượu rum nào. Ngoài ra, những đồ uống này có thể được chuẩn bị trong hầu hết mọi quán bar.
   • Làm rượu rum-coca cổ điển. Đổ khoảng 60 ml rượu rum vào ly và trên cùng với lượng cola bạn muốn. Thêm đá viên và phục vụ.
   • Hãy thử một loại đồ uống spicier gọi là "dark'n'stormy" bằng cách đổ rượu rum cũ (rượu rum Black Seal truyền thống của Gosling) lên rượu gừng và đá viên. Rót rượu rum từ từ vào mặt sau của thìa để ly cocktail có bề mặt tối và đặt tên cho nó. Thêm một lát chanh và phục vụ.

2. 
   

   
   
   
   Chuẩn bị một mojito. Mojito là một loại cocktail rum cổ điển. Trộn rượu rum trắng, lá bạc hà, chanh, đường và nước lấp lánh để làm thức uống giải khát này.
   • Đặt vài lát chanh và lá bạc hà tươi vào ly. Nếu bạn muốn, nghiền nát chúng để phát hành hương vị của chúng. Thêm kem và rượu rum trắng 60 ml. Đổ đầy phần còn lại của ly bằng nước lấp lánh và thêm đường theo sở thích của bạn.
   • Hãy thử thêm nước ép trái cây hoặc trái cây tươi như dâu tây hoặc dứa để tạo ra một mojito trái cây.

3. 
   

   
   Làm daiquiri. Trộn rượu rum trắng với nước cốt chanh tươi và xi-rô đường (đường để đun nóng với nước cho đến khi bạn có được một sự thống nhất xi-rô). Bạn có thể trộn hầu hết các loại nước ép trái cây với daiquiri cơ bản.
   • Chuẩn bị công thức cơ bản bằng cách trộn 60 ml rượu rum trắng, 25 ml nước cốt chanh tươi và hai muỗng cà phê xi-rô đường và thêm các loại trái cây như dâu tây, chuối, dứa, v.v.
   • Phục vụ daiquiri bạn chọn với đá viên hoặc trộn nó với đá để tạo ra daiquiri lạnh như băng.
   • Làm mờ mép ly với đường nâu và trang trí bằng một lát trái cây tươi mà bạn chọn để trình bày cổ điển.

4. 
   

   
   
   
   Hãy thử một Mai Tài. Mai Tai chứa nhiều thành phần đặc biệt hơn các loại cocktail rum khác. Chuẩn bị đồ uống giải khát này với xi-rô cực nhanh và curacao cam (một loại rượu thu được từ vỏ cam khô).
   • Trộn 60 ml rượu rum cũ với 25 ml nước cốt chanh, hai muỗng cà phê xi-rô đường, 15 ml cam curacao và hai muỗng cà phê xi-rô orgeat. Đổ hỗn hợp lên các viên đá và phục vụ nó bằng một phần tư vôi và một lá bạc hà.
   • Xi-rô orgeat dễ dàng được tìm thấy trong tất cả các siêu thị. Nếu bạn không thể tìm thấy cam curacao, bạn có thể thay thế nó bằng ba giây.

Phương pháp 2 Nếm rượu rum một mình

1. 
   

   
   Mua rượu rum chất lượng tốt. Hãy tìm một loại rượu rum để có chất lượng tốt và uống nó mà không có bất kỳ thành phần nào khác và ở nhiệt độ phòng. Tìm kiếm rượu rum từ Bahamas và các quốc gia Nam Mỹ để tìm một giống truyền thống.
   • Để tìm một loại rượu rum trắng chất lượng tốt, hãy tránh những loại có chứa hương vị bổ sung hoặc quá cồn, chẳng hạn như Bacardi 151. Chúng có nồng độ cồn 75%, thay vì 45% truyền thống.
   • Để tìm rượu rum hổ phách chất lượng tốt, tránh các thương hiệu thêm màu nhân tạo để có màu hổ phách. Mặc dù các nhà sản xuất rượu rum không bắt buộc phải liệt kê các thành phần trên chai, nhưng nhìn chung các thương hiệu đắt tiền không thêm thuốc nhuộm.
   • Để tìm một loại rượu rum cũ chất lượng tốt, hãy mua một chai đắt tiền. Nếu bạn muốn rượu rum cay, hãy tránh các nhãn hiệu giá rẻ chỉ đơn giản là thêm màu vào rượu rum trắng. Tìm kiếm hổ phách hoặc rượu rum cũ thấm với các loại gia vị như hồi, quế, hạt tiêu và hương thảo.

2. 
   

   
   Thưởng thức rượu rum. Đổ rượu rum vào một chiếc cốc nhỏ mà bạn ấm trong tay. Nhấm nháp rượu rum để thưởng thức tất cả các hương vị nổi lên.
   • Cảm nhận mùi hương của rượu rum mà không quá gần để tránh làm tổn thương mũi và uống từng ngụm nhỏ trong khi để hương vị chạm đến toàn bộ bề mặt lưỡi của bạn.
   • Nên nếm rượu rum ở nhiệt độ phòng, nhưng nếu bạn muốn, bạn có thể thêm đá viên.

3. 
   

   
   Hãy tìm những rums đặc biệt. Hương vị rượu rum nông nghiệp hoặc cachaça. Nếu bạn muốn có một trải nghiệm hương vị mới, hãy tìm những lựa chọn thay thế cho rượu rum truyền thống. Rum nông nghiệp và cachaça chỉ được làm từ nước mía mới được chiết xuất.
   • Những rums "tinh khiết" này được coi là như vậy bởi vì chúng được lấy từ nước mía tươi chứ không phải mật đường, và rất ít, nếu có, các thành phần được thêm vào trong quá trình sản xuất.
   • Uống rượu rum nông nghiệp hoặc cachaça một mình để thưởng thức trọn vẹn hương vị của chúng. Cachaça cũng thường được sử dụng để chuẩn bị caipirinha, một loại cocktail phổ biến ở Brazil, trong đó cachaça là rượu quốc gia.

Phương pháp 3 Thêm rượu rum vào đồ uống nóng

1. 
   

   
   Làm rượu rum nóng trong bơ. Thưởng thức hương vị của rượu rum nóng trong đồ uống đơn giản này. Sử dụng hỗn hợp gia vị tươi và bơ để tạo ra hương vị rượu rum phong phú.
   • Trộn đường nâu, quế, nhục đậu khấu và đinh hương với bơ. Cho hỗn hợp vào cốc với 90 ml rượu rum cũ và đổ đầy nước nóng.
   • Để tạo ra một biến thể kem của thức uống này, hãy sử dụng sữa ấm thay vì một số hoặc tất cả nước.

2. 
   

   
   Hương vị sô cô la nóng hoặc cà phê. Chuẩn bị sô cô la nóng hoặc cà phê của sự lựa chọn của bạn và thêm một chút rượu rum để thêm hương vị thơm ngon và một chút rượu.
   • Sử dụng sô cô la nóng ngay lập tức hoặc chuẩn bị sô cô la tự làm bằng cách đun nóng sữa nguyên chất mà bạn thêm rượu rum và sô cô la đắng hoặc bột ca cao.
   • Chuẩn bị cà phê mạnh của sự lựa chọn của bạn và thêm một số rượu rum. Bạn có thể thêm nó vào một loại cà phê đen hoặc đồ uống dựa trên espresso như latte hoặc cà phê Mỹ. Thêm đường hoặc chất ngọt của sự lựa chọn của bạn.

3. 
   

   
   Làm cho một sự ghê tởm. Sử dụng rượu rum để chuẩn bị một grog truyền thống. Thêm mật ong và gia vị để bổ sung cho thức uống nóng này với dược tính.
   • Cho 30 ml rượu rum ướp gia vị, một thìa mật ong và một phần tư chanh vào cốc. Đổ đầy nước nóng và khuấy để hòa tan mật ong. Thêm đường vào quế theo sở thích của bạn.
   • Nếu bạn muốn, thay thế rượu rum gia vị bằng rượu rum cũ hoặc hổ phách và thêm các loại gia vị tươi và trang trí khác, chẳng hạn như vỏ cam.