Làm thế nào để chuẩn bị một chiếc bánh bột

NộI Dung

• giai đoạn

là một wiki, có nghĩa là nhiều bài viết được viết bởi một số tác giả. Để tạo ra bài viết này, 38 người, một số người ẩn danh, đã tham gia vào phiên bản của nó và cải thiện theo thời gian.

Làm thế nào để các đầu bếp bánh ngọt (và bà ngoại!) Quản lý để làm cho một chiếc bánh ngọt giòn, nhẹ và vàng? Đây là một công thức để giúp bạn chuẩn bị một chiếc bánh bột đa năng. Tất cả các lời khuyên cho một công thức thành công sẽ được tiết lộ!

giai đoạn

1. 
   

   
   Trong một bát lớn, trộn bột và muối. Cắt mỡ thực vật bằng dao bột hoặc bằng cách vắt chéo hai dao. Cắt và trộn tất cả mọi thứ cho đến khi bột tạo thành những quả bóng có kích thước bằng hạt đậu.

2. 
   

   
   Thủ thuật nhỏ. Đặt khoảng sáu muỗng bột vào một cái bát nhỏ. Trộn nước đá với nội dung của bát cho đến khi nó được trộn đều. Bí quyết của một miếng bột giòn là đừng làm việc quá sức! Một chiếc bánh ngọt không phải là một bột. Nếu bạn làm việc quá nhiều, nó sẽ khó khăn. Đừng sống quá nhiều ở hai bước đầu tiên.

3. 
   

   
   Đặt nội dung của bát nhỏ trở lại vào bát lớn. Cắt nó bằng dao bột. Với bàn tay của bạn, tạo thành những quả bóng với bột. Tách bóng thành hai (một cho lớp dưới và một cho lớp trên).

4. 
   

   
   
   
   Sử dụng giấy giấy da hoặc che khu vực làm việc của bạn bằng khăn bếp. Một bảng bánh ngọt bằng gỗ hoặc đá sẽ là lý tưởng. Mua một cái nếu bạn thường làm bột. Nếu bạn sử dụng một tấm nướng bánh, hãy rắc nó với một lượng nhỏ bột để bột không bị dính.

5. 
   

   
   Cán bột. Trên giấy hoặc vải, cuộn bột từ trung tâm dày khoảng nửa cm. Nếu bạn sử dụng một bảng bánh ngọt, rắc nó với bột và thỉnh thoảng xoay bột. Một vắt phẳng sẽ hữu ích.

6. 
   

   
   Nếu bạn sử dụng giấy giấy da, nhẹ nhàng bóc nó ra. Nới lỏng một góc của giấy hoặc vải để nhấc bột khi bạn gấp nó lại làm đôi. Bóc giấy hoặc vải.

7. 
   

   
   
   
   Nhấc đầu kia của giấy hoặc vải bằng cách tạo thành một hình tam giác với bột của bạn. Lật tất cả mọi thứ và đặt nó lên đĩa nướng để có thể loại bỏ hoàn toàn giấy hoặc vải.

8. 
   

   
   Cẩn thận loại bỏ các mô hoặc giấy bao phủ bột. Nhấn nhẹ trong khi mở bột trên đĩa nướng. Sử dụng một con dao sắc, cắt các cạnh.

9. 
   

   
   Trang trí bánh của bạn. Bạn có thể thêm một ít hạt phỉ bơ lên ​​trên.

10. 
    

    
    Lăn quả bóng thứ hai của bột và tạo thành một hình tam giác một lần nữa. Sử dụng một bàn chải bánh ngọt, làm ẩm chu vi của bột dưới cùng với nước để nó dính vào lớp trên cùng. Đặt nó trên trang trí. Sử dụng một ngã ba, kết nối hai lớp. Loại bỏ những miếng bột nhô ra bằng một con dao sắc bằng cách giữ bột bằng một tay và xoay đĩa khi bạn đi. Thực hiện các vết cắt trên bề mặt để thoát hơi nước hoặc bất kỳ mô hình nào bạn muốn. Bơ bề mặt trên cùng với bơ làm mềm.

11. 
    

    
    Đặt chiếc bánh của bạn vào lò nướng và nấu miễn là cần thiết.

12. 
    

    
    Mời chúng tôi khi nó sẵn sàng!

• Một con dao bột
• Một ngã ba
• Một pin lăn
• Giấy sáp, vải hoặc bảng bánh ngọt
• Một cái bát lớn
• Một cái bát nhỏ
• Một chiếc bánh khoảng 25 cm
• Một con dao sắc
• Một bàn chải bánh ngọt