Cách chuẩn bị bánh ngọt

NộI Dung

• thành phần
• Mì ống nướng
• Pasta nhồi phô mai
• Thịt nướng trên thịt nướng
• Các loại thảo mộc xào với các loại thảo mộc
• giai đoạn
• Phương pháp 1 trên 4:
  Làm bánh nướng
• Cách 2 trên 4:
  Làm bánh ngọt nhồi phô mai
• Cách 3 trên 4:
  Bánh mì nướng pizza trên thịt nướng
• Cách 4 trên 4:
  Làm bánh ngọt xào với rau thơm
• lời khuyên
• Yếu tố cần thiết
• Mì ống nướng
• Pasta nhồi phô mai
• Thịt nướng trên thịt nướng
• Các loại thảo mộc xào với các loại thảo mộc

Bài viết này được viết với sự cộng tác của các biên tập viên của chúng tôi và các nhà nghiên cứu có trình độ để đảm bảo tính chính xác và đầy đủ của nội dung.

Có 23 tài liệu tham khảo được trích dẫn trong bài viết này, chúng ở dưới cùng của trang.

Nhóm quản lý nội dung của kiểm tra cẩn thận công việc của nhóm biên tập để đảm bảo mỗi mục tuân thủ các tiêu chuẩn chất lượng cao của chúng tôi.

Nếu đó là mùa của bánh ngọt, đừng lãng phí một phút để nấu ăn! Những quả bầu nhỏ với ngoại hình khác biệt có hương vị tinh tế, giống như zucchini. Bạn có thể cắt chúng làm đôi và nướng chúng với dầu ô liu và các loại thảo mộc hoặc nhồi toàn bộ bánh ngọt với một miếng phô mai trước khi nướng chúng trong lò nướng. Nếu bạn muốn chúng có hương vị khói, hãy nướng chúng trên thịt nướng. Nếu bạn không có nhiều thời gian, bạn chỉ cần thổi chúng lên bếp.

thành phần

Mì ống nướng

Dành cho 4 người

• 700 g bánh ngọt nhỏ
• Một muỗng canh dầu ô liu
• 2 tép tỏi băm nhỏ
• Nửa muỗng cà phê muối
• Một phần tư muỗng cà phê oregano khô
• Một phần tư muỗng cà phê cỏ xạ hương khô
• Một phần tư muỗng cà phê tiêu đen xay
• Một muỗng cà phê rau mùi tây xắt nhỏ (tùy chọn)

Pasta nhồi phô mai

Dành cho 6 người

• 150 g vụn bánh mì khô
• 175 g ricotta
• 50 g mozzarella xắt nhỏ
• 50 g phô mai Parmesan nghiền
• Một muỗng hỗn hợp thảo mộc Ý
• 2 quả trứng
• Một nửa muỗng cà phê bột tỏi
• 6 chiếc bánh ngọt nhỏ

Thịt nướng trên thịt nướng

Dành cho 4 đến 6 người

• 50 g bơ mềm
• Một muỗng canh rau mùi tây xắt nhỏ
• Một tép tỏi băm nhỏ
• Một muỗng cà phê và một phần tư muối
• Ba phần tư muỗng cà phê hạt tiêu đen
• 700 g bánh ngọt nhỏ
• Một muỗng canh dầu ô liu

Các loại thảo mộc xào với các loại thảo mộc

Dành cho 4 người

• Một muỗng canh dầu ô liu
• Một muỗng canh (15 g) bơ
• Một lát hành tây nửa vàng ngọt
• 4 bánh ngọt
• 3 tép tỏi nghiền nát
• 4 muỗng canh rau mùi tây xắt nhỏ
• Một muỗng canh húng quế tươi
• 2 muỗng canh nước cốt chanh
• Một muỗng cà phê và một nửa phô mai Parmesan nghiền
• Muối và hạt tiêu đen

giai đoạn

Phương pháp 1 trên 4:
Làm bánh nướng

1. 1 Làm nóng lò trước. Đặt nó thành 220 ° C. Trong khi nó đang sưởi ấm, dầu một món ăn lò nướng. Chọn một món ăn có kích thước 25 x 40 cm và phủ đáy bằng dầu.
   • Bạn có thể sử dụng hướng dương hoặc dầu ô liu. Sử dụng 2 muỗng canh.
2. 2 Cắt bánh ngọt. Trên mỗi quả bí đao trước khi cắt thành 2. Rửa sạch 700 g bánh ngọt nhỏ và đặt lên thớt. Loại bỏ thân và đầu của mỗi loại rau bằng một con dao nhỏ sắc. Sau đó cắt bí đao làm 2.
   • Nếu bánh ngọt có đường kính lớn hơn 10 cm, hãy cắt chúng thành 4.
3. 3 Chuẩn bị gia vị. Đổ một muỗng canh dầu ô liu vào một cái bát nhỏ. Thêm 2 tép tỏi băm nhỏ và nửa muỗng cà phê muối. Sau đó thêm các thành phần sau bằng muỗng hoặc máy đánh trứng:
   • một phần tư muỗng cà phê oregano khô;
   • một phần tư của một muỗng cà phê húng tây khô;
   • một phần tư muỗng cà phê tiêu đen xay.

   hội đồng Nếu bạn thích sử dụng các loại thảo mộc tươi, hãy đặt một nhánh húng tây tươi và một nhánh oregano tươi vào mỗi nửa trước khi nướng rau. Hủy bỏ các sợi trước khi phục vụ bí.

   
   
4. 4 Nêm bí đao. Đặt một nửa của palisades trong món ăn có dầu và đổ hỗn hợp dầu và thảo mộc lên trên. Di chuyển các loại rau trong món ăn bằng một cái thìa gỗ lớn để chúng được phủ hoàn toàn bằng dầu và gia vị.
5. 5 Nướng rau. Nấu trong 10 đến 15 phút. Đặt món ăn vào lò nướng nóng sẵn và nấu bí cho đến khi mềm. Để kiểm tra nấu ăn của họ, đẩy một cái nĩa vào một trong hai nửa. Nếu nó đi ra dễ dàng, bánh ngọt được nấu chín.
   • Nếu thịt vẫn chưa đủ mềm, tiếp tục nấu trong 3 đến 5 phút trước khi kiểm tra lại.
6. 6 Thêm rau mùi tây. Để thêm một ghi chú mới cho bánh ngọt nướng, hãy phết một muỗng cà phê rau mùi tây tươi xắt nhỏ lên bề mặt của chúng khi chúng rời khỏi lò. Bạn có thể ăn chúng với gà nướng, cá hồi nướng hoặc bít tết.
   • Bạn có thể giữ thức ăn thừa trong hộp kín trong tủ lạnh, nhưng bạn càng giữ chúng lâu, chúng sẽ càng mềm.
   quảng cáo

Cách 2 trên 4:
Làm bánh ngọt nhồi phô mai

1. 1 Làm nóng lò trước. Đặt nó thành 190 ° C. Trong khi nó đang nóng, chuẩn bị bí. Đặt 6 chiếc bánh ngọt nhỏ lên thớt và cắt đáy mỗi chiếc khoảng 5 mm bằng một con dao nhỏ sắc.
   • Bằng cách cắt đáy rau, bạn có thể đặt chúng phẳng, điều này sẽ cho phép bạn nhồi chúng dễ dàng hơn.
2. 2 Bỏ mũ ra. Cắt thân cây ra khỏi rennets và vắt chúng ra. Cẩn thận cắt đầu mỗi miếng 1 cm và bỏ đi. Sử dụng một muỗng dưa hoặc muỗng cà phê để làm trống trung tâm của quả bí. Cho thịt bạn bỏ vào tô và cho rau vào đĩa nướng.
   • Nếu có hạt, loại bỏ chúng và loại bỏ chúng.
3. 3 Làm cho nhồi. Trộn thịt om, vụn bánh mì, phô mai, gia vị, trứng và bột tỏi. Đổ 150 g vụn bánh mì khô vào bát salad chứa thịt bạn lấy ra khỏi bí. Thêm 175 g phô mai ricotta, 50 g phô mai mozzarella xắt nhỏ, 25 g phô mai parmesan nghiền, một muỗng canh thảo mộc khô của Ý, 2 quả trứng và nửa muỗng cà phê bột tỏi. Khuấy các thành phần để phá vỡ các miếng thịt bánh ngọt và trộn chúng với nhồi.

   biến thể Để làm thịt nhồi, nướng một khay thịt xông khói nhỏ cho đến khi giòn và nắm 100 miếng thịt bò băm nhỏ cho nâu. Thêm thịt vào nhồi.

4. 4 Nhồi bánh ngọt. Đổ đầy chúng vào nhồi trước khi rắc phô mai parmesan. Sử dụng một cái muỗng để đặt nhồi vào trung tâm trống của mỗi quả bí. Đổ đầy rau để hỗn hợp tràn ra. Rắc 25 g phô mai parmesan còn lại.
   • Bạn có thể sử dụng một muỗng kem nhỏ để đặt nhồi vào bánh ngọt dễ dàng hơn.
5. 5 Nướng bí đao. Nấu chúng trong 30 đến 35 phút. Đặt món ăn vào lò nướng nóng sẵn. Nấu các nội dung cho đến khi bề mặt nhồi có màu tốt. Để kiểm tra nấu ăn, đặt một cái nĩa trong một chiếc bánh ngọt. Bạn phải có thể loại bỏ nó một cách dễ dàng. Nếu nó không dễ dàng ra ngoài, tiếp tục nấu trong 5 phút trước khi kiểm tra lại.
   • Bạn có thể lưu trữ thức ăn thừa trong hộp kín trong tủ lạnh tối đa 5 ngày.
   quảng cáo

Cách 3 trên 4:
Bánh mì nướng pizza trên thịt nướng

1. 1 Ánh sáng một món nướng. Đun nóng trên lửa vừa cao. Nếu bạn sử dụng bếp nướng gas, đặt đầu đốt ở mức trung bình cao để thịt nướng đạt 200 đến 230 ° C. Nếu bạn đang sử dụng mô hình than, hãy bật nó bằng cách sử dụng một vài chiếc bật lửa để làm cho quá trình dễ dàng hơn.

   Bạn có biết Một bếp nướng than mang lại hương vị khói và nướng cho thực phẩm, đặc biệt là nếu bạn đốt dăm gỗ.

2. 2 Làm bơ thảo mộc. Điều này không bắt buộc, nhưng nếu bạn muốn làm nhòe những vũng nước bằng bơ thơm, hãy cho 50 g bơ mềm vào một cái bát. Thêm một muỗng canh rau mùi tây xắt nhỏ, một tép tỏi băm nhỏ, một phần tư muỗng cà phê muối và một phần tư muỗng cà phê hạt tiêu đen. Trộn các thành phần và đặt bát sang một bên.
   • Nếu bạn không muốn làm bơ thảo dược, chỉ cần bỏ qua bước này.
3. 3 Cắt bánh ngọt. Trải chúng ra và cắt chúng thành 2 hoặc 4 miếng. Đặt 700 g bánh ngọt có vỏ lên thớt. Cắt thân và đáy của mỗi loại rau bằng một con dao nhỏ sắc nhọn sau đó cắt nó thành 2. Nếu quả bí có đường kính lớn hơn 10 cm, hãy cắt chúng thành 4.
4. 4 Nêm bí đao. Đặt các miếng trong một bát salad và đổ một muỗng dầu ô liu lên chúng. Thêm một muỗng cà phê muối và nửa muỗng cà phê hạt tiêu đen và trộn các thành phần bằng tay hoặc một cái muỗng lớn cho đến khi toàn bộ bề mặt của các miếng patisson được phủ bằng dầu.
   • Dầu sẽ ngăn rau quả bám vào vỉ nướng.
5. 5 Nướng rau. Nấu chúng trên thịt nướng trong 8 đến 10 phút. Sắp xếp các mảnh trên giá cách nhau ít nhất 1 cm. Đậy nắp thịt nướng và nấu bánh ngọt cho đến khi chúng mềm. Lật chúng lại bằng kẹp giữa chừng trong thời gian nấu.
   • Khi rau được nấu chín, bạn sẽ thấy những vệt sắc nhọn do vỉ nướng để lại ở mỗi bên.
6. 6 Phục vụ bánh ngọt. Lấy chúng ra khỏi thịt nướng và thêm bơ thơm. Lấy miếng bí đao bằng kẹp và đặt chúng vào đĩa. Nếu bạn đã làm bơ thảo dược, hãy thêm nó vào rau và khuấy đều miếng cho bơ tan chảy và phủ lên. Ăn kèm với bánh mì kẹp thịt hoặc xúc xích nướng.
   • Bạn có thể giữ hài cốt trong hộp kín trong tủ lạnh trong 5 ngày.
   quảng cáo

Cách 4 trên 4:
Làm bánh ngọt xào với rau thơm

1. 1 Đun nóng mỡ. Đặt một cái chảo lớn trên bếp và đổ một muỗng dầu ô liu vào bên trong. Thêm một muỗng canh (15 g) bơ và bật bếp trên lửa vừa. Đun nóng các thành phần cho đến khi bơ tan chảy và hỗn hợp bắt đầu nổi bọt.
   • Sẽ mất 1 đến 2 phút để bơ và dầu nóng lên hoàn toàn.
2. 2 Trả lại hành tây. Đặt một nửa mỏng không vàng, thái lát mỏng vào chảo và nấu trong 3 đến 4 phút. Cắt nó thành lát mỏng nhất có thể trước khi cho vào chảo. Làm cho nó nhảy cho đến khi nó mềm và mờ.
   • Nếu bạn không muốn thêm hành tây vào món xào, hãy bỏ qua bước này.
   • Sử dụng nhiều loại ngọt như Ailsa Craig hoặc Vidalia.

   hội đồng Nếu bạn muốn hương vị ngọt hơn, hãy thay hành tây bằng 1 hoặc 2 tỏi tây thái lát.

3. 3 Cắt bánh ngọt. Làm những lát dày 1 cm. Rửa sạch 4 chiếc bánh ngọt và cẩn thận loại bỏ phần trên và dưới của mỗi chiếc bằng một con dao nhỏ. Cắt mỗi quả bí thành những lát dày 1 cm.
4. 4 Đặt các lát vào chảo. Thêm 3 tép tỏi nghiền nát. Để nghiền nát toàn bộ đinh hương, đặt nó lên thớt và đặt đĩa lưỡi dao với một con dao lớn lên trên nó. Nhấn mặt trên của lưỡi dao bằng lòng bàn tay để tép tỏi tách ra. Gọt vỏ và cho vào chảo.
   • Lặp lại quá trình với từng tép tỏi.
5. 5 Xào các nguyên liệu. Trộn chúng và để chúng nấu trong 5 hoặc 6 phút. Thỉnh thoảng khuấy chúng để ngăn những lát bánh mì dính vào đáy chảo. Một khi chúng mềm khi bạn vắt nĩa vào thịt chúng, chúng sẽ được nấu chín.
   • Nếu bạn vượt qua các patissons, chúng sẽ sũng nước và mềm ra.
6. 6 Nêm bí đao. Thêm rau mùi tây, húng quế, parmesan và nước chanh. Tắt lửa và thêm 4 muỗng canh rau mùi tây xắt nhỏ, một muỗng húng quế tươi xắt nhỏ, 2 muỗng nước cốt chanh và 1 muỗng cà phê phô mai Parmesan nghiền vào chảo.Nếm thử các loại bánh ngọt trước khi muối và hạt tiêu theo sở thích của bạn.
   • Bánh chiên có thể được phục vụ với bánh mì thịt, gà nướng hoặc đậu phụ xào.
   quảng cáo

lời khuyên

• Bởi vì bánh ngọt có da mỏng, không cần phải gọt vỏ. Nếu bạn muốn ăn chúng sống, hãy nướng chúng hoặc cắt lát và thêm chúng vào món salad.

quảng cáo

Yếu tố cần thiết

Mì ống nướng

• Một con dao và thớt
• Một cái lò nướng 25 x 40 cm
• Một cái cân và thìa
• Một cái bát nhỏ
• Một cái muỗng hoặc cái ria

Pasta nhồi phô mai

• Một cái cân và thìa
• Một bát salad
• Một muỗng để trộn
• Một muỗng dưa
• Một con dao và thớt
• Một cái lò nướng

Thịt nướng trên thịt nướng

• Một bếp nướng gas hoặc than
• Một con dao và thớt
• Một cái cân và thìa
• Một cái bát nhỏ
• Muỗng
• Kẹp bếp
• Một món ăn của dịch vụ

Các loại thảo mộc xào với các loại thảo mộc

• Một con dao và thớt
• Chảo rán
• Muỗng
• Muỗng và thìa cà phê

Lấy từ "https://fr.m..com/index.php?title=prepare-a-pear&oldid=271693"