Cách chuẩn bị bánh trong cốc

NộI Dung

• lời khuyên
• Yếu tố cần thiết

Đồng tác giả của bài viết này là Emily Margolis. Emily Margolis là một doanh nhân làm bánh ở Baltimore, Maryland. Với hơn 15 năm kinh nghiệm làm bánh, cô thành lập Baking with Chef Emily vào năm 2018. Cô cũng dạy dạy nấu ăn Pastry ở khu vực Washington rộng lớn hơn.

Có 12 tài liệu tham khảo được trích dẫn trong bài viết này, chúng ở dưới cùng của trang.

• Nếu bạn có dầu trong chai xịt, hãy xịt nó vào trong cốc.

2 Trộn bột. Đổ bốn muỗng bột mì trắng, hai muỗng đường bột và nửa muỗng cà phê bột nở trực tiếp vào cốc. Trộn chúng với một cái nĩa hoặc máy đánh trứng mini.

• Nếu bạn muốn bánh bớt ngọt hơn một chút, hãy thêm một chút muối.

3 Khuấy trong thành phần lỏng. Đổ bốn muỗng sữa, nửa muỗng cà phê chiết xuất vani và một thìa nửa hạt cải dầu hoặc dầu hướng dương vào cốc. Trộn tất cả các thành phần với một cái muỗng, thường cạo đáy và hai bên của hộp đựng.

• Nếu bạn muốn một chiếc bánh thuần chay, hãy sử dụng sữa thực vật.

4 Thêm trang trí. Bước này là tùy chọn, nhưng có thể thú vị cho một chiếc bánh sinh nhật hoặc bữa tiệc khác. Đĩa đường nhỏ giống như confetti là hoàn hảo, nhưng bạn có thể chọn hình dạng khác. Cho phép khoảng hai muỗng cà phê của các trang trí.

• Nếu bạn muốn làm một chiếc bánh vani đơn giản, việc trang trí là không cần thiết.
• Bạn cũng có thể sử dụng chip sô cô la nhỏ.

5 Nấu bánh. Đặt cốc vào lò vi sóng và chạy với tốc độ khoảng 70 đến 80% công suất trong 90 giây. Nếu bạn không biết cách điều chỉnh công suất của thiết bị, hãy đặt thiết bị ở mức tối đa và xem bánh cẩn thận.

• Nếu bạn sợ làm bẩn bên trong lò vi sóng, hãy đặt một tấm giấy hoặc một tờ khăn giấy lên hoặc dưới cốc trước khi nấu.

5 Để bánh nghỉ ngơi. Để nó trong 30 giây. Các hương vị sẽ có thời gian hòa quyện với nhau và món tráng miệng sẽ đủ mát để bạn làm đá. Khi nó nguội đi, làm cho men.

6 Chuẩn bị đóng băng. Nếu bạn muốn, làm kem phô mai tươi. Nó không cần thiết, nhưng nó mang lại nhiều hương vị hơn cho bánh. Đánh kem 30 g phô mai tươi mềm, 30 g bơ mềm và bốn đến sáu muỗng đường cho đến khi thu được lớp kem nhẹ và thoáng. Bạn có thể sử dụng máy trộn điện hoặc máy trộn.

• Bạn càng sử dụng nhiều đường, lớp kem sẽ càng dày.

7 Làm đá bánh. Đặt đóng băng trong một túi nhựa nhỏ. Đóng túi và cắt một trong các góc dưới cùng để tạo một lỗ nhỏ. Ice tráng miệng với túi đường ống ngẫu hứng của bạn trước khi phục vụ. Bạn không phải sử dụng tất cả các frosting.

• Bạn có thể mở bánh trước khi đóng băng hoặc để nó trong cốc.
• Trang trí bên trong bánh với lớp kem còn lại.
• Thay vì túi cấp đông, bạn có thể sử dụng túi bánh ngọt thật và ổ cắm bạn chọn.

quảng cáo

lời khuyên

• Bạn có thể sử dụng bơ tan chảy và làm mát, nhưng tốt hơn là sử dụng dầu hạt cải hoặc dầu hướng dương vì nó giúp bánh giữ được độ mềm.
• Ăn với kem hoặc kem.
• Nếu bạn muốn một bài thuyết trình truyền thống hơn, hãy mở bánh ra, cắt làm đôi và trang trí bằng bơ hoặc mứt. Nếu bạn muốn, bạn cũng có thể tráng men bề mặt bên ngoài của nó.
• Để làm món tráng miệng thuần chay, hãy sử dụng sữa thực vật như dừa, hạnh nhân hoặc sữa đậu nành.
• Nếu bạn muốn tráng men bánh cốc giống như một chiếc bánh truyền thống, hãy đợi nó nguội hoàn toàn trước đó. Nếu không, sương sẽ tan chảy và bánh có thể bị nứt.
• Trang trí trên cùng của món tráng miệng marshmallow để bắt chước một sô cô la nóng.
• Nếu bột bắt đầu nổi bong bóng và tràn, đừng giới thiệu lò vi sóng. Nó đơn giản có nghĩa là bánh bị sưng và bạn phải để nó nấu. Theo khuyến cáo trong hướng dẫn, đặt hộp chứa lên một cái đĩa để ngăn bột tràn ra làm bẩn lò vi sóng. Nếu bạn mở thiết bị trong khi hỗn hợp phồng lên và tràn ra, bánh sẽ rơi xuống và sẽ cứng ở phía dưới.
• Để nấu chín đều hơn, tăng gấp đôi thời gian nấu, thêm 35 giây và đặt lò vi sóng bằng một nửa công suất.
• Có thể đáy bánh vẫn còn lỏng khi bạn mở nắp. Nó không quan trọng Nếu bạn muốn, chỉ cần mở rộng nấu ăn trong lò vi sóng.
• Không đổ đầy cốc quá một nửa vì bột có thể bị tràn.

quảng cáo

Yếu tố cần thiết

• Một cốc an toàn cho lò vi sóng có dung tích 350 đến 500 ml
• Một ngã ba
• Muỗng
• Lò vi sóng
• Dầu ăn

Lấy từ "https://fr.m..com/index.php?title=prepare-a-dding-in-a-tasse&oldid=243062"