Cách tổ chức tủ lạnh của bạn

NộI Dung

• giai đoạn
• Phần 1 Tổ chức các tầng
• Phần 2 Giữ tủ lạnh của bạn sạch sẽ
• Phần 3 Tổ chức tủ đông

Bạn có xu hướng nhồi nhét thức ăn trong tủ lạnh của bạn dù sao khi bạn đi mua sắm về nhà, chỉ cần đặt những thứ mà bạn tìm thấy phòng? Sắp xếp tủ lạnh của bạn sẽ giúp bạn nhớ những gì bạn có về số lượng và những gì bạn cần. Thực phẩm của bạn cũng sẽ tồn tại lâu hơn nếu bạn lưu trữ nó ở đúng nơi và bạn sẽ đổ ít thức ăn hơn. Bạn sẽ tiết kiệm thời gian và tiền bạc khi bạn tìm đúng nơi để lưu trữ thịt, sữa và gia vị của mình, sử dụng các mẹo để giữ mọi thứ ngăn nắp và tươi mới.

giai đoạn

Phần 1 Tổ chức các tầng

1. 
   

   
   Đặt trái cây vào khay chứa độ ẩm ít nhất. Các loại trái cây được bảo quản tốt hơn khi chúng không tiếp xúc với quá nhiều độ ẩm. Hầu hết các tủ lạnh có một khay đặc biệt ít ẩm hơn so với phần còn lại. Đôi khi nó có từ "độ ẩm thấp", nhưng không phải lúc nào cũng vậy. Đây là nơi bạn nên lưu trữ trái cây của mình, có thể là táo, chuối hoặc nho.
   • Tuy nhiên, nếu bạn có kế hoạch ăn trái cây một cách nhanh chóng, bạn có thể lưu trữ nó trên tầng cao nhất. Ví dụ, quả mọng tươi sẽ giữ được ít thời gian hơn táo, vì vậy bạn không nhất thiết phải lưu trữ chúng trong thùng ít ẩm hơn. Lưu trữ chúng ở tầng giữa hoặc trên cùng, nơi bạn sẽ nhìn thấy chúng và sử dụng chúng trước khi chúng bị mốc.
   • Các sản phẩm mà bạn lưu trữ trong hộp chứa ít ẩm hơn có thể được lưu trữ như là hoặc trong túi nhựa mở. Không lưu trữ trái cây trong túi nhựa kín vì điều này sẽ làm thối hầu hết các loại trái cây nhanh hơn.

2. 
   

   
   
   
   Giữ rau của bạn trong thùng ướt nhất. Độ ẩm có lợi cho hầu hết các loại rau, vì vậy bạn có thể thấy độ ẩm xung quanh rau trong siêu thị. Hầu hết các tủ lạnh đều có ngăn kéo "độ ẩm cao", thường được đặt bên cạnh ngăn kéo có độ ẩm thấp. Đây là nơi bạn nên lưu trữ rau quả của mình, hoặc là trong túi nhựa mở để giữ cho chúng tươi.
   • Nếu bạn giữ salad hoặc cắt rau, những thực phẩm này sẽ hỏng nhanh hơn cả rau. Bạn nên lưu trữ chúng ở tầng giữa hoặc trên cùng để có chúng dưới mắt và sử dụng chúng một cách nhanh chóng.
   • Để giữ rau lâu hơn, không rửa chúng trước khi lưu trữ. Làm ướt rau làm tăng khả năng vi khuẩn phát triển và trở nên ẩm mốc. Một chút độ ẩm là tốt, nhưng đừng để rau quả bị bão hòa với nước. Nếu bạn thực sự cần phải rửa chúng, hãy lau khô chúng trước khi cất chúng.

3. 
   

   
   
   
   Lưu trữ thịt ở phần lạnh nhất trong tủ lạnh của bạn. Cho dù đó là thịt gà, bít tết, xúc xích hay gà tây, thịt nên được bảo quản ở nơi lạnh nhất trong tủ lạnh. Trong hầu hết các trường hợp, nó nằm ở dưới cùng của tầng dưới cùng, nhưng một số tủ lạnh có một ngăn kéo đặc biệt cho thịt. Nếu bạn lưu trữ thịt ở tầng trên, nó có thể tiết kiệm nhanh hơn.
   • Hãy chắc chắn giữ thịt tách biệt với các thực phẩm khác trong tủ lạnh. Nhựa nên được bọc xung quanh và lưu trữ càng thấp càng tốt, vì vậy nếu bất kỳ nước trái cây nào thoát ra, các thực phẩm khác sẽ không bị ảnh hưởng hoặc bị ô nhiễm.
   • Làm sạch nơi bạn lưu trữ thịt thường xuyên hơn so với phần còn lại của tủ lạnh.

4. 
   

   
   Cũng giữ trứng và sữa trên sàn lạnh nhất. Hầu hết mọi người lưu trữ sữa và trứng trong cửa tủ lạnh để dễ dàng truy cập. Tuy nhiên, cửa là phần lạnh nhất của tủ lạnh, vì vậy khi chúng được lưu trữ ở đó, chúng có xu hướng quay nhanh hơn. Lưu trữ sữa và trứng ở tầng dưới cùng hoặc trên tầng lạnh nhất trong tủ lạnh của bạn.
   • Trừ khi bạn tiêu thụ trứng của bạn rất nhanh, tốt nhất là để chúng trong thùng ban đầu của chúng thay vì lưu trữ chúng trong các khe được chỉ định bên trong cửa.
   • Kem, sữa chua và các sản phẩm tương tự cũng nên được lưu trữ ở tầng lạnh nhất.

5. 
   

   
   Lưu trữ thịt nguội và pho mát trong ngăn kéo thịt nông. Nếu bạn có thịt và pho mát tươi, hãy cất chúng trong ngăn kéo thịt nông, thường ở dưới tầng giữa hoặc trên cùng. Đây cũng là nơi bạn nên lưu trữ thịt xông khói, hotdogs và loại thịt này. Nơi này hơi lạnh hơn so với phần còn lại của tủ lạnh, nhưng không nhiều như dưới cùng của tầng dưới cùng. Làm sạch khu vực này thường xuyên như những nơi khác mà bạn lưu trữ thịt.

6. 
   

   
   Lưu trữ đồ gia vị và đồ uống trong cửa. Nói chung, gia vị chứa rất nhiều muối, giấm và các chất bảo quản khác ngăn chúng quay nhanh, vì vậy bạn có thể đặt chúng vào phần lạnh nhất của tủ lạnh: cửa. Đồ uống cũng có xu hướng giữ lâu hơn các loại thực phẩm khác. Chỉ định tầng dưới cùng của cửa cho các mặt hàng lớn hơn và nặng hơn như nước ép trái cây, bia và soda. Lưu trữ các gia vị ngọt, chẳng hạn như mứt, thạch và xi-rô trên một tầng khác và giữ tầng trên cùng cho nước sốt, chẳng hạn như mù tạt và nước tương.
   • Mặc dù bơ là một phần của các sản phẩm sữa, bạn có thể đặt nó vào ngăn bơ ở cửa. Bơ không cần phải giữ ở nơi lạnh như sữa.
   • Nếu bạn có nhiều gia vị, nơi bạn lưu trữ chúng có thể nhanh chóng bị bẩn và chứa thực phẩm cũ. Sắp xếp nơi này thường xuyên và loại bỏ bất cứ thứ gì đã lỗi thời hoặc gần như đã hoàn thành.

7. 
   

   
   Lưu trữ thức ăn thừa và các món ăn được chuẩn bị ở tầng trên và giữa. Các món ăn được chuẩn bị có thể được lưu trữ ở tầng trên và giữa. Sử dụng các sàn này để lưu trữ thực phẩm không cần giữ ở nhiệt độ quá thấp: nồi trẻ em, pizza, nước sốt, bánh tortilla, v.v.
   • Cũng ở tầng trên và giữa, bạn phải lưu trữ bình nước, thuốc để giữ mát và những thứ khác phải được lưu trữ trong tủ lạnh, nhưng không dễ bị hỏng.

Phần 2 Giữ tủ lạnh của bạn sạch sẽ

1. 
   

   
   Cố gắng sử dụng giỏ của tủ lạnh. Sử dụng giỏ để sắp xếp thực phẩm của bạn là một cách tuyệt vời để giữ cho tất cả các loại thực phẩm riêng biệt và có thể truy cập được. Bạn có thể mua giỏ để đặt chúng trên sàn nhà và chỉ định một giỏ cho từng loại thực phẩm. Đặt nhãn trên giỏ để tìm hiểu những gì họ phù hợp. Ví dụ, nếu bạn mua nhiều phô mai, bạn có thể có một giỏ dành riêng cho họ.
   • Bạn cũng có thể mua giỏ được thiết kế đặc biệt để vào cửa. Sử dụng giỏ là một cách tuyệt vời để ngăn chặn khu vực gia vị bị quá bẩn. Khi bạn làm đổ thứ gì đó, bạn chỉ cần bỏ giỏ và làm sạch nó.

2. 
   

   
   Sử dụng bàn xoay. Thủ thuật này hữu ích đến mức không thể tin được rằng tủ lạnh không được trang bị thiết bị gốc. Lấy một bàn xoay nhựa cho sàn ở giữa hoặc trên cùng của tủ lạnh của bạn. Đặt các loại thực phẩm mà bạn có nguy cơ nhân đôi, chẳng hạn như thức ăn thừa. Điều này sẽ giúp bạn tiết kiệm kịch bản tầm thường nơi bạn phát hiện ra phần còn lại của vài tháng bị lãng quên dưới đáy tủ lạnh.
   • Đó cũng là một cách tốt để đảm bảo rằng bạn ăn sản phẩm tươi, cắt rau, trái cây và các thực phẩm khác có xu hướng hư hỏng nhanh chóng. Cân nhắc việc gán một bàn xoay cho các loại thực phẩm bạn muốn tiêu thụ ngay lập tức.

3. 
   

   
   Xem xét nhân đôi đáy sàn để làm sạch dễ dàng hơn. Sử dụng lớp lót cho đáy sàn nhà của bạn ngăn chặn thực phẩm của bạn bị ô nhiễm và làm sạch dễ dàng hơn nhiều. Ví dụ, nếu bạn phải lưu trữ thịt phía trên thùng rau, một lớp lót nhựa bên dưới thịt sẽ ngăn nước ép bị chìm. Chỉ cần loại bỏ các lớp lót mỗi hai tuần và thay thế chúng bằng những cái mới.

4. 
   

   
   Thường xuyên thoát nước tủ lạnh của bạn. Đừng để các sản phẩm hết hạn và thức ăn thừa kéo và lộn xộn. Cuối cùng, bạn sẽ phải lưu trữ các sản phẩm mới ở nơi có phòng và đó là cách chúng ta quên những gì trong tủ lạnh. Hầu như mỗi tuần, đi qua tủ lạnh của bạn và vứt bỏ mọi thứ bạn không sử dụng.

5. 
   

   
   Không lưu trữ những thứ có thể được lưu trữ trên kệ trong tủ lạnh. Sử dụng tủ lạnh của bạn để lưu trữ đồ dễ hỏng và thay vào đó giữ những thứ như chai nước, lon soda, đồ gia vị bạn có thêm và các thực phẩm khác không cần phải giữ lạnh trong tủ quần áo. Điều này sẽ giải phóng không gian cho thực phẩm cần được lưu trữ trong tủ lạnh. Giữ thực phẩm khác mát khi bạn cần chúng.

Phần 3 Tổ chức tủ đông

1. 
   

   
   Đặt nhãn trên tất cả mọi thứ bạn lưu trữ trong tủ đông của bạn. Nếu bạn là một trong những người nấu các món ăn lớn hoặc một lượng lớn súp để đông lạnh một số, hãy chắc chắn lưu ý mỗi thứ là gì và ngày sản xuất của nó. Như thế này, bạn sẽ không kết thúc với một chiếc túi không xác định, bị cháy do đóng băng mà bạn không nhớ đã bỏ vào tủ đông vài tháng trước. Giữ tủ đông của bạn được tổ chức bằng nhãn sẽ giúp bạn tiêu thụ tất cả các loại thực phẩm bạn giữ.

2. 
   

   
   Lưu trữ thực phẩm bị hư hỏng cuối cùng ở phía dưới. Hãy chắc chắn rằng bạn biết thực phẩm của bạn sẽ tồn tại bao lâu trong tủ đông và lưu trữ các thực phẩm tồn tại lâu hơn trong đáy tủ đông của bạn. Thực phẩm cần ăn nhanh nên được giữ gần cửa để bạn có thể nhìn thấy và sử dụng chúng.
   • Ví dụ, rau, trái cây, thịt đông lạnh có thể được giữ trong nhiều tháng hoặc lâu hơn, vì vậy bạn nên lưu trữ chúng đằng sau các thực phẩm khác. Điều này cũng sẽ ngăn không cho chúng được hâm nóng mỗi khi bạn mở cửa tủ đông.
   • Kem và sherbets, khay đá và những thứ khác bạn tiêu thụ nhanh hơn nên được lưu trữ ở lối vào tủ đông.

3. 
   

   
   Sử dụng các phương pháp bảo quản thích hợp để tránh bỏng tủ đông. Thực phẩm đông lạnh thường được bảo quản tốt, nhưng bỏng đông lạnh vẫn có thể làm hỏng hương vị và ure của chúng và khiến chúng không ăn được. Ngoài việc sắp xếp tủ đông của bạn để thực phẩm tồn tại lâu hơn ở phía dưới, bạn cũng nên sử dụng các phương pháp bảo quản thích hợp để bảo vệ thực phẩm và ngăn không cho nó tiếp xúc với không khí và độ ẩm. Sử dụng túi đông lạnh kín hoặc Tupperware để lưu trữ thực phẩm của bạn. Nhân đôi túi thực phẩm cần được giữ đông lạnh trong hơn một vài tuần.
   • Lưu trữ thực phẩm trong túi bánh sandwich không bảo vệ chúng khỏi bị bỏng đóng băng. Sử dụng túi đông lạnh thay thế.