Cách làm mềm bơ

NộI Dung

• lời khuyên
• cảnh báo
• Yếu tố cần thiết
• Để cắt bơ thành miếng nhỏ
• Để cuộn bơ
• Để nướng bơ
• Để làm mềm bơ trong bain-marie
• Để làm nóng bơ trong lò vi sóng

Bài viết này được viết với sự cộng tác của các biên tập viên của chúng tôi và các nhà nghiên cứu có trình độ để đảm bảo tính chính xác và đầy đủ của nội dung.

Có 16 tài liệu tham khảo được trích dẫn trong bài viết này, chúng ở dưới cùng của trang.

Nhóm quản lý nội dung của kiểm tra cẩn thận công việc của nhóm biên tập để đảm bảo mỗi mục tuân thủ các tiêu chuẩn chất lượng cao của chúng tôi. 1 Cắt bơ thành khối 6 mm. Đo bao nhiêu bạn cần cho công thức của bạn và cắt nó bằng một con dao nhà bếp. Sau đó, dùng dao cắt các mảnh khoảng 6 mm để làm mềm nhanh hơn. Đặt chúng trong một thùng chứa đi vào lò vi sóng.

• Không bắt buộc phải cắt nó, nhưng nó sẽ làm cho nó mềm nhanh hơn.

2 Cho bơ vào lò vi sóng trong 5 giây. Đặt bát vào giữa khay vi sóng và để nó chạy trong năm giây. Theo dõi để đảm bảo nó không tan chảy. Sau năm giây, lấy bát ra để kiểm tra xem bơ có mềm bằng ngón tay hoặc thìa không. Hãy thử xem các hình khối trông cứng hoặc mềm ở giữa.

• Trong hầu hết các lò vi sóng, bơ sẽ không mềm hoàn toàn sau năm giây.

Mẹo Nếu bạn có thể điều chỉnh cường độ nấu, bạn phải đặt ở mức thấp để ngăn bơ tan chảy.

3 Lò vi sóng trong khoảng thời gian 5 giây. Nếu bơ vẫn cứng sau lần đầu tiên bạn cho vào lò vi sóng, hãy lặp lại trong năm giây. Đừng quên kiểm tra nó để nó không tan chảy. Một khi nó đủ mềm, bạn có thể lấy nó ra và kết hợp nó vào công thức của bạn.

• Bơ sẽ tan nhanh trong lò vi sóng, vì vậy bạn phải sẵn sàng dừng lại ngay lập tức.

quảng cáo

lời khuyên

• Sử dụng bơ không ướp muối cho bánh ngọt của bạn để muối không ảnh hưởng đến hương vị của công thức nấu ăn của bạn.
• Để một đĩa bơ trên đĩa hoặc khay ở nhiệt độ phòng để luôn có bơ mềm trên tay.

quảng cáo

cảnh báo

• Không làm tan chảy bơ thay vì làm mềm nó, vì điều này có thể có tác động tiêu cực đến công thức nấu ăn của bạn.

quảng cáo

Yếu tố cần thiết

Để cắt bơ thành miếng nhỏ

• Thớt
• Một con dao làm bếp
• Một tấm

Để cuộn bơ

• Một con dao
• Giấy sáp
• Một pin lăn

Để nướng bơ

• Một vắt phô mai
• Một cái bát

Để làm mềm bơ trong bain-marie

• Một cái chảo
• Một cái bát thủy tinh hoặc kim loại
• Một con gà trống

Để làm nóng bơ trong lò vi sóng

• Một con dao làm bếp
• Một cái bát đi đến lò vi sóng
• Lò vi sóng

Lấy từ "https://fr.m..com/index.php?title=Rolling-the-Butter&oldid=256281"