Cách chế biến nhuyễn

NộI Dung

• giai đoạn
• Phương pháp 1 Chuẩn bị một món nhuyễn truyền thống
• Phương pháp 2 Chuẩn bị các loại khoai tây nghiền khác

Để chuẩn bị khoai tây nghiền, tất cả những gì bạn phải làm là gọt vỏ, nấu chín, thêm một vài thành phần và nghiền nát chúng. Bạn cũng có thể giữ vỏ khoai tây để nhuyễn có thêm hương vị. Nếu bạn muốn biết cách làm nhuyễn, chỉ cần làm theo các bước sau.

giai đoạn

Phương pháp 1 Chuẩn bị một món nhuyễn truyền thống

1. 
   

   
   Gọt vỏ khoai tây. Sau khi rửa kỹ khoai tây dưới nước lạnh, lấy một con dao sắc hoặc gọt rau. Bạn cũng có thể giữ vỏ khoai tây Yukon Gold hoặc những người có vỏ đỏ, nếu bạn muốn, nhưng đối với khoai tây khác, bạn phải gọt vỏ chúng.

2. 
   

   
   Nấu khoai tây trong một nồi nước lớn. Đầu tiên, đun sôi nước, thêm một chút muối. Chảo phải đủ rộng để chứa tất cả khoai tây rộng rãi. Khi nước bắt đầu sôi, cho khoai tây vào và nấu trong vòng 15-20 phút hoặc cho đến khi mềm. Để kiểm tra nấu ăn, trồng một cái nĩa và xem chúng có đủ mềm không. Khi nấu xong, đổ nước nấu và bỏ khoai tây vào hộp đựng.

3. 
   

   
   
   
   Nghiền nát khoai tây trong khi thêm các thành phần khác. Bắt đầu nghiền khoai tây và thêm bơ tan chảy và sữa khi bạn đi. Điều này mang lại cho khoai tây nghiền một hương vị phong phú và kem. Ngoài ra, nó tạo điều kiện cho khoai tây nghiền. Một máy nghiền khoai tây kiểu cũ là lý tưởng để nghiền khoai tây, nhưng bạn cũng có thể sử dụng một cái nĩa lớn, đánh trứng hoặc thìa gỗ.
   • Bạn có thể làm nhuyễn bằng các dụng cụ sau: máy nghiền khoai tây có tay cầm, máy xay bằng thép không gỉ, máy xay hoặc máy trộn điện.
   • Đừng làm xay nhuyễn với một bộ xử lý thực phẩm hoặc bạn sẽ có một số vấn đề làm sạch nhỏ!

4. 
   

   
   Mùa và sắp xếp trong một món ăn trình bày. Muối và hạt tiêu trong khi nếm cho đến khi bạn có được hương vị bạn thích.

5. 
   

   
   
   
   Phục vụ nóng! Trang trí với 4 nhánh rau mùi tây và ăn khi còn nóng!

Phương pháp 2 Chuẩn bị các loại khoai tây nghiền khác

1. 
   

   
   Làm bơ purée không khéo léo. Để làm cho một xay nhuyễn như vậy, thêm bơ và nước dùng gà không ướp với khoai tây của bạn.

2. 
   

   
   Làm tỏi xay nhuyễn. Để làm cho món nghiền của bạn ngon hơn, bạn có thể lấy bất kỳ loại khoai tây nào. Sau đó, đủ để thêm tỏi, hỗn hợp tỏi và dầu ô liu, phô mai Parmesan và các sản phẩm Địa Trung Hải khác.

3. 
   

   
   Làm nhuyễn wasabi. Thêm wasabi, tỏi và nước dùng rau.

4. 
   

   
   Làm cho phong cách Nga tinh khiết. Đối với món nhuyễn này, hãy lấy một ít khoai tây có vỏ màu đỏ mà bạn sẽ giữ. Để có một kg xay nhuyễn, thêm 230 g kem tươi, 50 g bơ, 1/2 muỗng cà phê muối và 80 g thì là băm nhỏ.