Cách chuẩn bị một cú đấm

NộI Dung

• giai đoạn
• Phương pháp 1 Công thức cổ điển
• Phương pháp 2 Công thức nhanh
• Phương pháp 3 Công thức của Planter (biến thể)

Cú đấm là một thức uống hấp dẫn dựa trên rượu rum và trái cây. Công thức ban đầu bị từ chối trong vô số các biến thể mà một số trong đó không có rượu. Để tạo ra cú đấm của bạn, chỉ cần trộn nước ép trái cây yêu thích của bạn với một lượng đường và nước chanh vừa đủ để làm cho nó mềm và lấp lánh. Sau đó, bạn có thể tùy chỉnh đồ uống của mình theo ý muốn bằng cách thêm các loại nước ép, rượu, sherbet hoặc miếng trái cây khác. trình bày một số công thức nấu ăn để làm cho hai mươi người.

giai đoạn

Phương pháp 1 Công thức cổ điển

1. 
   

   
   Làm tan các chất cô đặc màu cam và nước chanh. Chúng phải hoàn toàn lỏng để hỗn hợp đồng nhất. Tăng tốc quá trình rã đông bằng cách chuyển chất cô đặc dưới hơi nước hoặc dưới nước nóng. Khi các chất cô đặc ở trạng thái lỏng, đổ chúng vào một cái bát lớn.
   • Thay đổi màu sắc và hương vị của cú đấm của bạn với nước chanh có hương vị anh đào hoặc dâu tây.
   • Bạn có thể thay thế cô đặc đông lạnh bằng chất cô đặc đóng gói lỏng. Cá nhân hóa công thức với nước trái cây bạn chọn: cherry, táo, nho ...

2. 
   

   
   
   
   Chuẩn bị một xi-rô. Đổ nước và đường vào nồi và đun sôi. Để nó sôi trong khoảng ba phút trong khi khuấy cho đến khi đường tan hoàn toàn. Xi-rô có thể làm ngọt cú đấm và cho nó một ure kem. Để xi-rô nguội.
   • Nếu bạn muốn một cú đấm ngọt ngào hơn, gấp đôi lượng xi-rô.
   • Ngược lại, nếu bạn thích hài lòng với đường có trong nước ép, việc làm xi-rô này là vô ích.

3. 
   

   
   Đổ xi-rô vào bát salad có chứa chất cô đặc. Đồng nhất mọi thứ bằng cách sử dụng thìa gỗ.

4. 
   

   
   Thêm nước lấp lánh và nước chanh chanh. Trộn vừa đủ để kết hợp các chất lỏng. Không khuấy hỗn hợp quá nhiều vì khí có thể thoát ra.
   • Nếu bạn đặt cú đấm cho lần sau, bạn nên giữ hỗn hợp nước cô đặc và xi-rô mát và thêm nước có ga và nước chanh ngay trước khi dùng. Cú đấm của bạn sẽ tươi và lấp lánh.

5. 
   

   
   
   
   Phục vụ cú đấm. Nói chung, cú đấm được trình bày trong một thùng chứa cụ thể được gọi là bát đấm, trong đó khách sử dụng một cái muôi. Bạn cũng có thể phục vụ nó trong một bát lớn như bát salad lớn. Duy trì độ tươi của cú đấm của bạn bằng cách đổ nó vào khối đá.
   • Để ngăn cú đấm của bạn bị pha loãng bằng cách làm tan khối băng, hãy tạo khối đá. Để làm điều này, chuẩn bị một thức uống dư thừa và đóng băng trong khay đá. Đặt khối đá vào cú đấm của bạn ngay trước khi phục vụ.
   • Bạn có thể thay đổi kích thước và hình dạng của khối băng của bạn theo chủ đề của buổi tối hoặc đơn giản là để thêm một chút độc đáo. Hãy thử khối băng hình vòng (sử dụng khuôn vương miện) hoặc khối lập phương khổng lồ (nhờ khuôn vuông). Cho một buổi tối về chủ đề của Halloweenthay thế thùng đá bằng một găng tay cao su kín và bạn sẽ có được một khối băng hình bàn tay!
   • Nếu bạn đang tạo ra một cú đấm cho trẻ em, hãy đặt một vài quả bóng kem màu cam hoặc quả mâm xôi trực tiếp vào bát. Nếu bạn phục vụ bằng kính, hãy vượt qua cú đấm của một quả bóng nhỏ.
   • Bạn cũng có thể cồn hóa cú đấm của mình bằng cách đổ rượu rum trắng hoặc rượu vodka (50 cl).

Phương pháp 2 Công thức nhanh

1. 
   

   
   Trộn cú đấm, nước ép dứa và đường trong bát salad. Công thức này nhanh chóng nhờ cú đấm "sẵn sàng phục vụ". Tuy nhiên, nó sẽ mang lại một liên lạc độc đáo cho buổi tối của bạn. Thật vậy, nhờ một số thành phần tươi, bạn sẽ biến một cú đấm thành một chai cổ điển thành một thức uống lễ hội cho tất cả các dịp.
   • Việc bổ sung đường là tùy chọn. Tuy nhiên, nếu bạn đặt một số, hãy chắc chắn rằng nó đã được hòa tan hoàn toàn.
   • Để tươi hơn, đổ chanh hoặc nước cốt chanh (10 cl) vào hỗn hợp của bạn.

2. 
   

   
   Làm cho cú đấm của bạn lấp lánh. Ngay trước khi phục vụ, đổ nước chanh gừng vì cú đấm của bạn có hương vị và lấp lánh. Không đổ nước chanh quá sớm vì khí có thể thoát ra trước khi phục vụ.
   • Bạn có thể thay thế nước chanh gừng bằng nước chanh chanh.
   • Nếu bạn thấy cú đấm của mình đủ ngọt, chỉ cần thêm nước lấp lánh thay vì nước chanh.

3. 
   

   
   Phục vụ. Đổ cú đấm vào một thùng chứa thích hợp hoặc vào một bát đấm. Bạn cũng có thể phục vụ nó trực tiếp trong ly với đá viên.
   • Như với công thức trước, bạn có thể làm đá viên. Tùy chọn này tốt hơn đá viên có thể làm loãng đồ uống của bạn. Hãy sáng tạo trong hình dạng và kích thước của khối băng của bạn.
   • Phục vụ một ly đấm với một quả bóng nhỏ. Thích hương vị trái cây: chanh, cam, mâm xôi, dâu tây ... Bạn cũng có thể cho kem trực tiếp vào bát đục lỗ.
   • Uống rượu cú đấm của bạn theo dịp này với rượu rum trắng hoặc rượu vodka (50 cl).

Phương pháp 3 Công thức của Planter (biến thể)

1. 
   

   
   Chuẩn bị một xi-rô nhẹ. Đối với điều này, trong một cái chảo, đổ 200 g đường vào 250 cl nước. Đun sôi tất cả. Ngay khi nước bắt đầu sôi, khuấy nước và đường cho đến khi đường tan hoàn toàn. Nó sẽ mất khoảng ba phút. Khi xi-rô của bạn đã sẵn sàng, loại bỏ nó khỏi nhiệt và để nguội.
   • Bạn có thể lựa chọn một chế phẩm đơn giản hơn bằng cách trộn nước và đường mà không cần nấu. Hương vị của thức uống sẽ không bị thay đổi nhưng ure của nó sẽ ít khó chịu hơn.
   • Bạn cũng có thể mua xi-rô trong siêu thị. Nó có sẵn trong các bộ phận dành riêng cho đồ uống.

2. 
   

   
   Trộn xi-rô và nước ép. Đổ xi-rô vào một bát salad lớn và thêm chanh và nước cốt chanh.

3. 
   

   
   Đổ xi-rô lựu. Nó mang lại cho người trồng một hương vị rất trái cây nhưng cũng có màu đỏ đặc trưng. Tuy nhiên, bạn có thể thay thế nó bằng xi-rô anh đào hoặc bất kỳ xi-rô đỏ khác.

4. 
   

   
   Thêm rượu rum. Chọn một loại rượu rum trắng có nồng độ cồn cao (70 °) hoặc cho rượu rum có gia vị. Điều chỉnh lượng cồn theo ý thích của bạn.

5. 
   

   
   Kết thúc bằng cách thêm nước. Đổ đầu tiên một lít nước. Đối với phần còn lại, điều chỉnh số lượng bằng cách nếm cú đấm của bạn khi bạn đi. Nếu bạn thấy nó quá mạnh trong rượu hoặc đường, hãy thêm nước để pha loãng.

6. 
   

   
   Phục vụ cú đấm. Bạn có thể thêm đá viên hoặc phục vụ nó như là. Không giống như các công thức trước đây, cú đấm này thường được rót và phục vụ trong ly cocktail. Trang trí mỗi ly với một lát dứa hoặc anh đào tươi.