Cách chế biến mỡ lợn
Tác Giả:
Judy Howell
Ngày Sáng TạO:
5 Tháng BảY 2021
CậP NhậT Ngày Tháng:
23 Tháng Sáu 2024
![Cách chế biến mỡ lợn - HướNg DẫN Cách chế biến mỡ lợn - HướNg DẫN](https://a.eco-link.org/guides/comment-prparer-du-saindoux-4.jpg)
NộI Dung
là một wiki, có nghĩa là nhiều bài viết được viết bởi một số tác giả.Để tạo ra bài viết này, các tác giả tình nguyện đã tham gia chỉnh sửa và cải tiến.Có 5 tài liệu tham khảo được trích dẫn trong bài viết này, chúng ở cuối trang.
Mỡ lợn là một chất béo nấu ăn rất phổ biến giàu vitamin D, axit béo không bão hòa đơn và chất béo bão hòa tốt. Bạn có thể làm cho chất béo này thậm chí khỏe mạnh hơn bằng cách chuẩn bị mỡ lợn của riêng bạn. Bạn có thể làm điều này bằng cách sử dụng lò nướng, nồi nấu chậm hoặc nồi nấu.
thành phần
Để làm 500 ml trở lên
- 500 gr mỡ heo, hoặc nhiều hơn
- 1/4 cốc (60 ml) nước
giai đoạn
Phương pháp 1 trong 3:
Chuẩn bị mỡ lợn
- 4 Cho mỡ vào tủ lạnh. Bạn phải giữ mỡ lợn trong tủ lạnh và giữ nó trong tối đa một tháng. Khi để trong tủ lạnh, mỡ lợn mềm nhưng mạnh.
- Nếu bạn muốn giữ mỡ lợn trong một năm, thay vào đó hãy cho lọ vào tủ đông.
- 5 Sử dụng nó như bất kỳ chất béo rắn khác. Mỡ lợn có thể được sử dụng giống như cách bạn sử dụng bơ hoặc thực vật.
- Nếu bạn muốn sử dụng mỡ lợn trong một công thức thường được làm bằng dầu, trước tiên bạn sẽ cần làm tan chảy nó để tạo thành dạng lỏng.
lời khuyên
- Bạn cũng có thể nếm thử món gratton. Nấu trong lò nướng, nồi nấu chậm hoặc nồi trong 10 đến 30 phút hoặc cho đến khi nâu và giòn. Bạn có thể ăn chúng một cách tự nhiên hoặc rắc chúng lên món salad và các món rau.
cảnh báo
- Mỡ lợn có mùi rất đặc biệt. Một số người thấy rằng nó quá mạnh, vì vậy nếu bạn nhạy cảm hơn với mùi hôi, bạn nên sử dụng lò gas ngoài trời hoặc nồi nấu chậm được lắp đặt trong nhà để xe.
Yếu tố cần thiết
- Một con dao sắc
- Máy xay thịt hoặc máy xay sinh tố
- Một nồi gang, nồi nấu chậm hoặc nồi lớn
- Một cái muôi
- Một cái thìa gỗ
- Lọ thủy tinh có nắp đậy
- Lưới lọc mịn, bộ lọc cà phê và / hoặc nhị hoa
- Tủ lạnh hoặc tủ đông