Cách làm sạch vỉ nướng than

NộI Dung

• Cách 2 trên 3:
  Phủ lên vỉ nướng bằng dầu để làm sạch
• Cách 3 trong 3:
  Ngăn cá dính vào lưới
• cảnh báo
• Yếu tố cần thiết
• Để duy trì thịt nướng than của bạn
• Để tráng vỉ nướng với dầu để giữ sạch
• Để ngăn cá dính vào lưới

Bài viết này được viết với sự cộng tác của các biên tập viên của chúng tôi và các nhà nghiên cứu có trình độ để đảm bảo tính chính xác và đầy đủ của nội dung.

Có 17 tài liệu tham khảo được trích dẫn trong bài viết này, chúng ở dưới cùng của trang.

Nhóm quản lý nội dung của kiểm tra cẩn thận công việc của nhóm biên tập để đảm bảo mỗi mục tuân thủ các tiêu chuẩn chất lượng cao của chúng tôi. 1 Chọn một nơi thích hợp để làm sạch nó. Nơi này nên cách xa bãi cỏ hoặc sân. Vì bạn sẽ loại bỏ tro và tàn dư, điều quan trọng là phải tránh xa các lối đi trong vườn.

• Bằng cách chọn một vị trí cách xa lối đi trong vườn, bạn sẽ ngăn chặn dấu chân bẩn chuyển tro và chất thải khác vào bãi cỏ hoặc trong nhà.

2 Loại bỏ bụi bẩn từ vỉ nướng. Trước khi làm như vậy, trước tiên bạn phải loại bỏ nó. Tuy nhiên, vì tay của bạn có thể được phủ than và tro, hãy bảo vệ chúng bằng cách đeo găng tay. Sau đó, chải vỉ nướng bằng bàn chải lông kim loại để loại bỏ bụi bẩn tích tụ.

• Trong phần lớn các trường hợp, bạn có thể tách lưới khỏi vỉ nướng chỉ bằng cách nâng nó lên. Tuy nhiên, một số mô hình có thể có lỗ hoặc chốt an toàn. Mở khóa chúng, nếu cần thiết, để tách chúng ra khỏi vỉ nướng.
• Không áp dụng quá nhiều áp lực khi chải nướng và nướng. Nếu không, bạn có nguy cơ làm hỏng lớp bảo vệ của vỉ nướng, điều này có thể có tác động tiêu cực đến hiệu suất của nó hoặc thậm chí làm mất hiệu lực bảo hành.

3 Loại bỏ các mảnh vụn tích lũy từ nắp nướng và đáy. Với bàn chải, loại bỏ phần còn lại được dán vào đáy của vỉ nướng và nắp của nó. Nếu bạn nhận thấy sơn bị nứt, hãy chà nó bằng bàn chải lông cứng hoặc cạo nó bằng dao putty. Làm sạch bên ngoài (và bên trong) của nắp và cụm nướng bằng vải nhúng vào nước xà phòng.

• Nếu đó là vỉ nướng công cộng, hãy bảo vệ tay bạn bằng túi nhựa và nhặt rác bạn sẽ bỏ vào túi rác để vứt bỏ sau đó.

4 Làm sạch bộ thu tro nếu cần thiết. Nó thực sự, như tên gọi của nó, một vật chứa ở dưới cùng của thịt nướng thu thập tro tích lũy sau khi sử dụng. Một số vỉ nướng công cộng có thể không được trang bị phụ kiện này. Trong trường hợp này, thu thập tro trong túi rác và loại bỏ chúng.

• Một số thùng thu gom có ​​thể tháo rời, có ưu điểm là tạo điều kiện thuận lợi hơn cho việc loại bỏ tro. Trong trường hợp này, tất cả những gì bạn phải làm là loại bỏ nó trước và sau đó đổ tro vào một túi nhựa mà bạn bỏ vào thùng rác.

5 Lắp lại vỉ nướng. Nếu bạn loại bỏ tro tro, thay thế nó đầu tiên. Sau đó, đặt lưới trở lại vị trí của nó. Chạm tay vào vỉ nướng để đảm bảo chắc chắn và an toàn. Bây giờ thịt nướng là sạch sẽ và sẵn sàng để sử dụng.

• Để thực phẩm của bạn "sạch" hơn khi nấu chín, hãy bọc vỉ nướng bằng giấy nhôm. Tạo lỗ trước khi chiếu sáng thịt nướng.
• Nên đặt giấy nhôm trên vỉ nướng trước khi sử dụng vỉ nướng công cộng. Thật vậy, bạn không có ý tưởng về thực phẩm đã được nướng trước đó.

quảng cáo

Cách 2 trên 3:
Phủ lên vỉ nướng bằng dầu để làm sạch

1. 
   

   
   1 Ánh sáng thịt nướng. Loại bỏ tất cả rác tích lũy trước khi bắt đầu và đảm bảo không còn gì. Bật nó theo hướng dẫn và chờ cho nó ấm lên. Ngay khi trời nóng, bạn có thể bắt đầu thêm dầu.
   • Điều này sẽ ngăn thức ăn dính vào vỉ nướng, điều này sẽ cho phép bạn trả lại dễ dàng hơn.
   • Tùy thuộc vào loại thịt nướng bạn có, việc sưởi ấm có thể mất nhiều thời gian hơn. Trong mọi trường hợp, hãy để nó ấm lên trong ít nhất 10 đến 15 phút để có kết quả tốt nhất.

2. 
   

   
   2 Làm ẩm khăn giấy với dầu. Tốt nhất, nên sử dụng dầu ăn có nhiệt độ cao. Từ quan điểm này, bạn có thể sử dụng dầu canola, dầu đậu phộng hoặc dầu ô liu. Áp dụng một lượng vừa phải, tuy nhiên, đủ để bao phủ toàn bộ lưới. Nói cách khác, bạn không cần phải lạm dụng nó đến mức khăn khô.
   • Nếu bạn sử dụng quá nhiều dầu, khăn giấy có thể bắt lửa. Vì lý do này, bạn chỉ cần áp dụng một lượng nhỏ.
   • Dầu dễ dàng lắng đọng trên da và làm bạn bẩn. Đeo găng tay trong quá trình để tránh bất kỳ vấn đề.
   • Chuẩn bị khăn giấy trong đĩa để dầu không văng lên các bề mặt khác.

3. 
   

   
   3 Vượt qua giấy thấm dầu trên tấm lưới. Làm điều này bằng cách sử dụng kẹp và đeo găng tay nhà bếp. Cụ thể hơn, đeo găng tay trong bàn tay chiếm ưu thế của bạn. Với bàn tay này, giữ kẹp bằng khăn giấy đã ngâm và cẩn thận đưa nó qua bề mặt của lưới để nó được phủ hoàn toàn bằng một lớp dầu mỏng. Sau khi xong, vứt khăn giấy đi.
   • Một khi vỉ nướng nóng, hãy lưu ý rằng có nguy cơ giấy sẽ bốc cháy. Nếu điều này xảy ra, đừng hoảng sợ. Đơn giản chỉ cần lấy nó ra khỏi vỉ nướng và ngâm trong xô nước.

4. 
   

   
   4 Phủ lên vỉ nướng bằng dầu khi trời lạnh, nếu bạn muốn. Áp dụng dầu vào giá lạnh bằng khăn giấy theo cách tương tự như nó có thể được thực hiện nếu nó nóng. Vì nó không nóng, bạn có thể làm điều đó bằng tay trần, nhưng bạn có thể đeo găng tay để ngăn dầu làm ố da.

5. 
   

   
   5 Bật lửa nướng sau khi bôi dầu. Bật nó theo hướng dẫn sử dụng. Ngay khi nó đủ ấm, bạn sẽ thấy rằng sẽ có một chút khói, đó là điều bình thường. Khói này biến mất sau khi dầu thừa đã bị đốt cháy. Một khi đây là trường hợp, thịt nướng sẽ sẵn sàng để nướng thức ăn. quảng cáo

Cách 3 trong 3:
Ngăn cá dính vào lưới

1. 
   

   
   1 Nướng cá ở nhiệt độ thấp. Kỹ thuật này có thể rất hữu ích đặc biệt đối với các vết cắt dày hơn. Kết hợp với nhiệt độ thấp, một lớp mỏng dầu ô liu hoặc ngô tinh chế cũng có thể ngăn cá dính vào lưới.
2. 2 Sử dụng một giỏ cá. Trên thực tế, nó là một vỉ nướng kim loại với bản lề có thể mở và cho phép giữ phi lê cá bên trong. Bôi nhẹ cá với dầu có nhiệt độ cao và cho vào rổ cá. Đeo găng tay nhà bếp để bạn có thể cầm tay cầm giỏ để nấu phía bên kia của cá.
   • Giỏ này được trang bị một tay cầm, ngay cả khi nó cho phép dễ dàng trả lại cá, có thể ngăn nó che phủ đúng cách. Nhờ đó, thời gian nấu cá sẽ tăng lên.
   • Nếu bạn không có phụ kiện này, hãy bọc cá trong giấy bạc và đặt nó lên giá nướng để nấu ăn.

3. 
   

   
   3 Chuẩn bị cá trên đĩa nướng phù hợp. Đặt một vỉ nướng gang trên vỉ nướng. Sau đó bôi mỡ bằng một ít dầu có thể chịu được nhiệt độ cao. Đặt cá lên đĩa và lật lại ngay khi đáy được nướng đúng cách.
   • Một tấm nướng có rãnh ngoại vi xung quanh đĩa để thu dầu sẽ ngăn dầu và nước cá chảy vào lửa. Dầu và nước ép có thể gây ra nhiều ngọn lửa.
   quảng cáo

cảnh báo

• Ngay cả bên trong vỉ nướng, ngọn lửa có thể trở nên không thể kiểm soát. Giữ một xô nước gần đó trong trường hợp bạn cần chạy lửa hoặc nhúng găng tay nhà bếp đang cháy.
• Luôn luôn làm theo các hướng dẫn để sử dụng và bảo trì thịt nướng của bạn. Vỉ nướng công cộng thường đơn giản và mạnh mẽ hơn và không cần bảo trì cẩn thận.

quảng cáo

Yếu tố cần thiết

Để duy trì thịt nướng than của bạn

• Giấy nhôm
• Một bàn chải lông cứng (hoặc một thìa, tùy chọn)
• Một xô nước (để kiểm soát ngọn lửa trong trường hợp khẩn cấp)
• Một ngã ba
• Găng tay nhà bếp (tùy chọn)
• Một bàn chải thịt nướng (hoặc bàn chải tương tự khác)
• Túi nhựa (hoặc giấy)
• Một miếng vải
• Xà phòng (nước rửa chén)

Để tráng vỉ nướng với dầu để giữ sạch

• Một loại dầu có nhiệt độ cao (như canola, đậu phộng hoặc dầu ô liu để bôi trơn vỉ nướng)
• Găng tay lò nướng
• Khăn giấy
• Kẹp

Để ngăn cá dính vào lưới

• Giấy nhôm
• Một tấm nướng gang
• Một giỏ cá
• Một loại dầu có nhiệt độ cao (như canola, đậu phộng hoặc dầu ô liu để bôi trơn vỉ nướng)
• Găng tay lò nướng

Lấy từ "https://fr.m..com/index.php?title=nettoyer-un-barbiru-au-charbon&oldid=255384"