Cách vệ sinh thịt nướng

Tác Giả: Robert Simon

Ngày Sáng TạO: 22 Tháng Sáu 2021

CậP NhậT Ngày Tháng: 1 Tháng BảY 2024

NộI Dung

giai đoạn
Phương pháp 1 Cào bề mặt của bếp nướng gas
Phương pháp 2 Chà bên trong vỉ nướng gas
Phương pháp 3 Duy trì bếp nướng than
Phương pháp 4 Làm sạch thịt nướng điện trong nhà
Để cạo các bề mặt nấu của thịt nướng gas
Để chà bên trong của thịt nướng gas
Để duy trì một lò nướng than
Để làm sạch một lò nướng điện trong nhà

Trong bài viết này: Làm trầy xước bề mặt của bếp nướng gas Di chuyển bên trong vỉ nướng gas Làm mờ lò nướng than củi Làm sạch lò nướng điện trong nhàSummary của bài viết11 Tài liệu tham khảo

Điều cần thiết là giữ cho thịt nướng của bạn sạch sẽ để đảm bảo nó tồn tại lâu và nấu thức ăn của bạn trở nên hoàn hảo. Cho dù vỉ nướng của bạn là than, gas hay điện, hãy làm sạch nó sau mỗi lần sử dụng để loại bỏ vi khuẩn và thức ăn thừa còn sót lại trên đó. May mắn thay, đó là một nhiệm vụ khá đơn giản sẽ giúp bạn chuẩn bị cho mùa hè tới.

giai đoạn

Phương pháp 1 Cào bề mặt của bếp nướng gas

Bật nó ở nhiệt độ tối đa trong mười đến mười lăm phút. Hủy bỏ các món ăn và giấy bạc trên bề mặt nướng và đóng nắp. Bật đầu đốt và để thịt nướng nóng lên để tự đốt thức ăn thừa và làm sạch dễ dàng hơn.
- Bạn có thể đeo găng tay cao su trong khi làm sạch thịt nướng nếu bạn không muốn bị bẩn tay, nhưng điều đó không bắt buộc.
Tắt gas và chà vỉ nướng. Tắt đầu đốt và chặn sự xuất hiện của propan hoặc khí tự nhiên bằng cách đóng van. Sử dụng bàn chải nướng hoặc dụng cụ cạo nhựa để loại bỏ các lớp cặn đầu tiên mà bạn chà xát bằng cách giữ dụng cụ theo chiều dọc, cạo mạnh. Sau đó để nguội.
- Không chạm trực tiếp vào vỉ nướng cho đến khi nó nguội trong 20 đến 30 phút sau khi làm sạch.
- Vỉ nướng là bề mặt kim loại mà bạn đặt thức ăn để nấu.
Hội đồng: bạn có thể sử dụng hóa chất tẩy rửa, nhưng ngay cả khi bạn làm sạch vỉ nướng sau đó, nó vẫn có thể để lại dư lượng có thể kết thúc trên thực phẩm của bạn. Nó cũng sẽ loại bỏ một phần lớn dư lượng và dầu đã thấm vào vỉ nướng và mang lại hương vị và hương vị cho thực phẩm của bạn.
Cạo bên trong nắp bằng một cái nạo nhựa. Nhấc nắp thịt nướng và sử dụng một cái nạo nhựa để chà phần cặn dính vào nắp. Cạo đi cái cạp để bạn không tự làm đau mình nếu nó bị trượt. Thả bụi bẩn và cặn ở đáy nắp nâng lên.
Hút bụi để loại bỏ mảnh vụn và cặn. Một khi bạn đã cạo bên trong nắp, sẽ có rất nhiều bụi bẩn ở phía dưới. Bật chân không trên công suất tối đa và sử dụng vòi phun để hút các mảnh lớn xuống nắp. Sau đó lau phần trên của nắp bằng một miếng vải ẩm.
- Hút bụi dưới đáy nắp sẽ ngăn bụi bẩn rơi xuống đáy vỉ nướng khi bạn đóng lại.
Hủy bỏ các cơ sở của vỉ nướng để ném tro và dư lượng. Lấy ra các tấm lưới và đặt chúng sang một bên. Tùy thuộc vào thương hiệu và kiểu dáng của thịt nướng, bạn có thể loại bỏ đế bằng cách nâng nó lên hoặc kéo ra một ngăn kéo ở một bên của vỉ nướng nơi tích tụ cặn. Bạn sẽ phải tháo dỡ các đầu đốt bằng cách tháo từng đường dẫn khí được gắn vào thân nướng trước khi có thể tháo đế. Sau khi loại bỏ, xử lý tro và cặn trong thùng chống cháy. Đặt cơ sở thịt nướng sang một bên.
- Hãy chắc chắn rằng bạn không vứt cặn nóng vào thùng rác. Đợi vỉ nướng nguội rồi mới vệ sinh.

Phương pháp 2 Chà bên trong vỉ nướng gas

Chà mặt trong của vỉ nướng bằng một cái nạo và bàn chải nylon. Cạo các khu vực bằng phẳng lớn từ bên trong thịt nướng bằng một cái nạo. Tùy thuộc vào mô hình bạn có, đầu đốt vẫn có thể được đặt đúng chỗ. Nếu đây là trường hợp, chà theo cùng hướng với các khe hút khí bằng bàn chải nylon. Một khi bạn đã cạo các bề mặt phẳng, chà mạnh từng khu vực tiếp xúc với bàn chải nylon.
- Nếu bạn chà các đầu đốt vuông góc với các khe, bạn có thể dính bụi bẩn vào chúng.
- Nếu thịt nướng của bạn có nắp đậy cho đầu đốt, hãy để chúng tại chỗ. Họ ở đó để bảo vệ chúng và để tránh làm hỏng các bộ phận nhạy cảm. Chúng cũng sẽ giữ dầu mỡ và bụi bẩn khỏi đầu đốt, vì vậy bạn không cần phải làm sạch chúng.
Làm trống hộp chứa dầu mỡ hoặc ngăn kéo dưới cùng. Ở dưới cùng của vỉ nướng, bạn sẽ tìm thấy một bể chứa hoặc một ngăn kéo có thể tháo rời được thiết kế để lấy cặn và dầu mỡ. Một khi bạn đã cạo toàn bộ vỉ nướng, hãy tháo bình chứa hoặc ngăn kéo và đổ nó vào thùng chứa flameproof. Lau sạch hồ chứa hoặc ngăn kéo bằng một miếng vải được làm ẩm bằng nước ấm và để khô tự nhiên trước khi đặt nó trở lại vị trí.
Hội đồng: bể hoặc ngăn kéo thường được làm bằng vật liệu mạnh như sứ, gốm hoặc kim loại cứng. Nó sẽ dễ dàng để lau. Nếu nó trông gỉ hoặc mòn, hãy xem xét thay đổi nó.
Làm sạch bộ tản nhiệt nướng. Một số vỉ nướng có bộ làm lệch nhiệt ở dưới cùng của hệ thống ống xả hoặc đầu đốt đẩy nhiệt ra khỏi vỉ nướng. Nói chung, nó là một miếng kim loại mịn với một vệt ở giữa và thường xuyên nhất là các khe để thoát nhiệt. Tháo vách ngăn nếu bạn có và ngâm nó trong nước nóng trước khi chà xát mạnh bằng len sắt.
- Khi làm sạch bộ phận nướng này, đừng lo lắng nếu nó không sáng như mới, vì nó không ảnh hưởng đến thực phẩm.
Hút bụi bên trong và lau các bề mặt bên ngoài. Sử dụng máy hút bụi của bạn để loại bỏ bất kỳ mảnh vụn và cặn còn lại mà bạn đã cạo bên trong của thịt nướng. Sau khi các bề mặt bên trong sạch sẽ, bạn có thể lau bên ngoài vỉ nướng bằng vải sợi nhỏ ẩm.Rửa sạch miếng vải bằng nước ấm và vắt nó ra trước khi dùng nó để lau bên ngoài thịt nướng theo vòng tròn. Lau từng phần của vỉ nướng để loại bỏ bụi bẩn và vết bẩn thực phẩm.
- Thay thế nắp khi hoàn thành để bảo vệ vỉ nướng khỏi thời tiết.

Phương pháp 3 Duy trì bếp nướng than

Đốt lửa trong vỉ nướng và để nó tắt. Hãy để nó cháy trong mười đến mười lăm phút. Điều này sẽ đốt cháy tất cả các dư lượng và dầu mỡ hiện tại. Để lửa tắt và chờ cho thịt nướng nguội trước khi tháo nắp.
- Tùy thuộc vào lượng than bạn sử dụng, bạn có thể phải chờ vài giờ trước khi nướng lạnh.
Lau nắp bằng miếng bọt biển và rửa sạch chất lỏng. Sử dụng một miếng bọt biển ngâm trong nước rửa và nước ấm để chà bên trong nắp. Chà theo vòng tròn và đi qua mỗi bề mặt của nắp hai lần. Sau đó rửa sạch với nước ấm và lau khô bằng vải sạch.
- Hầu hết các bếp nướng than đều được phủ men, nên việc vệ sinh khá dễ dàng. Nếu nắp nướng khó làm sạch, điều đó có nghĩa là bạn cần một vỉ nướng mới.
Chà mạnh mẽ các tấm lưới bằng bàn chải. Chà theo chiều dọc, di chuyển qua lại song song với lưới. Bạn có thể cần phải ủi bốn hoặc năm lần trên mỗi phần để loại bỏ bất kỳ dư lượng bị cháy và kết thúc. Lật giá và trầy đáy quá. Rửa sạch với nước lạnh sau khi bạn đã hoàn thành.
- Nếu có nhiều cặn mà bạn cảm thấy khó loại bỏ, bạn có thể thêm chất tẩy rửa vào bàn chải chà. Bạn sẽ phải rửa vỉ nướng vài lần sau đó để đảm bảo không còn cặn xà phòng cho thức ăn của bạn.
Đổ than và làm sạch nội thất. Mang một đôi găng tay cao su. Đổ tro vào thùng chứa chịu nhiệt. Sử dụng một miếng bọt biển rơm để chà bên trong vỉ nướng than. Xoa mạnh qua lại cho đến khi không còn vết bẩn hay dầu mỡ. Rửa sạch với miếng bọt biển ẩm và lau bằng khăn giấy hoặc vải sạch.
- Che vỉ nướng sau khi bạn đã hoàn tất.
Hội đồng: Nếu vỉ nướng có một chảo tro ở phía dưới, bạn có thể lau nó bằng miếng bọt biển ngâm trong nước. Các ngăn kéo sẽ chỉ nhận phần còn lại và nó sẽ không tiếp xúc với thực phẩm, vì vậy không cần phải tỏa sáng.

Phương pháp 4 Làm sạch thịt nướng điện trong nhà

Rút phích cắm của vỉ nướng và chờ cho nó nguội. Nó là tốt nhất để làm sạch nó ngay sau khi sử dụng nó. Trước khi bắt đầu, bạn phải rút phích cắm ra và để nguội trong một giờ đến một tiếng rưỡi. Lấy bộ điều chỉnh nhiệt điện tử ra và đặt nó sang một bên cho đến khi nó nguội.
- Lau bằng vải sợi nhỏ hoặc khăn giấy. Bạn phải tránh làm ướt các bộ phận điều chỉnh nhiệt, vì vậy bạn nên sử dụng khăn hoặc vải khô.
Hủy bỏ bề mặt làm nóng từ vỉ nướng để rửa nó. Một số vỉ nướng điện có một tấm sưởi có thể tháo rời. Nếu bạn có thể loại bỏ nó, hãy lấy nó ra và rửa nó trong máy rửa chén với chất tẩy rửa thông thường của bạn. Nếu bạn không có máy rửa chén, bạn có thể chà nó bằng miếng bọt biển và rửa sạch chất lỏng trước khi rửa sạch. Sau đó để nó khô.
Làm sạch bề mặt của lò sưởi không thể tháo rời bằng nước rửa chén. Nếu bạn không thể loại bỏ nó khỏi thịt nướng, hãy lấy một miếng bọt biển và đổ một giọt nước rửa chén. Vượt qua nó dưới nước ấm và vắt nó ra. Chà bề mặt làm nóng bằng miếng bọt biển theo hình tròn. Đặt nó dưới nước ấm một lần nữa, vắt nó ra và chà cho đến khi không còn nước rửa. Sau đó chà bề mặt gia nhiệt lần thứ hai.
- Bạn có thể cần phải rửa lại nhiều lần trước khi không còn chất tẩy rửa nữa và bạn có thể phải đi qua bề mặt làm nóng nhiều lần để loại bỏ tất cả bụi bẩn và cặn.
Làm sạch thân nướng bằng miếng bọt biển hoặc vải sợi nhỏ. Xốp hoặc lau dưới nước ấm và vắt nó ra. Vượt qua nó trên các bề mặt bên ngoài của vỉ nướng. Làm sạch bằng cách tạo vòng tròn để tránh để lại dấu nước. Lau khô thân thịt nướng bằng khăn giấy hoặc vải khô.
Sử dụng chất tẩy rửa hóa học để ngăn ngừa biến màu. Mang găng tay cao su và làm nóng trước vỉ nướng đến 110 ° C. Trộn 240 ml nước ấm và một muỗng canh chất tẩy hóa học cho vỉ nướng trong bát. Đổ dung dịch lên bề mặt gia nhiệt và chà bằng bàn chải chà có tay cầm dài. Chà mạnh mẽ để loại bỏ sự đổi màu. Rửa sạch với nước rửa chén và nước ấm trước khi để khô.
Cảnh báo: sử dụng hóa chất trên vỉ nướng của bạn chỉ một lần trong một thời gian. Chúng sẽ để lại dư lượng nếu bạn không rửa chúng đúng cách, điều này có thể làm thay đổi hương vị của thực phẩm bạn chuẩn bị cho món nướng.
Lau bề mặt bằng dầu ăn. Để nguội trong 30 đến 45 phút. Sau khi sử dụng sản phẩm tẩy rửa để loại bỏ sự biến màu, hãy lau sạch bề mặt vỉ nướng bằng một thìa dầu ăn và khăn giấy. Điều này sẽ ngăn chặn sự hình thành các màu đổi mới.